Los pasos de los camarones y el cangrejo estofados y cómo hacer que los camarones y el cangrejo estofados sean deliciosos.

Cangrejo de río

2 libras

4 cangrejos (carne de cangrejo)

Cebolletas verdes

Bangen

Energía

1 bloque

Bulbos de ajo

10 pétalos

Azúcar refinada

Dos cucharadas

Cerveza

1 botella

Pimiento rojo seco

10

Un poco de sal y pollo en polvo .

Salsa de soja ligera

Un poco

Pimienta de Sichuan

30 cápsulas

Aceite

100g

Ocho ángulos

Dos

Fruta de hierba

Dos

Color canela

1 bloque

Mirciya

5 rodajas

2 cucharadas de pasta de judías rojas Pixian

Pimienta Chaotian

Cinco

Cebollas pequeñas

1 pieza

Cilantro

2 piezas

Gambas estofadas en aceite Cómo hacer cangrejo?

Calienta la olla y agrega aceite. Corta en trozos las rodajas de jengibre, el ajo, el mijo, el picante y el chile seco. El aroma saldrá de la olla. Agregue anís estrellado, canela, frutas, hojas de laurel y granos de pimienta y sofría a fuego lento, luego agregue la pasta de frijoles y sofría el aceite rojo.

Limpiar las cabezas, cubiertas, líneas y branquias de los camarones y cangrejos. Después de freír la base, sofreír lentamente los camarones y los cangrejos.

Cuando la superficie de los camarones y el cangrejo se ponga roja, añade sal, pollo en polvo, azúcar y salsa de soja al gusto.

Después de que los condimentos estén completamente mezclados, vierte toda la botella de cerveza, tápala después de hervir y cocina a fuego medio durante 15 minutos.

Después de 15 minutos, abre la tapa y pon a fuego alto para reducir el jugo. Retira de la olla y agrega el cebollino y el cilantro. El delicioso estofado de camarones y cangrejo está listo.