El valor nutricional y los efectos de las cebollas.

1. Resistente al frío y esterilizante

Los bulbos y las hojas de cebolla contienen un volátil aceitoso llamado sulfuro de propileno, que es picante e irritante. Esta sustancia puede proteger contra el frío, ayudar al cuerpo a disipar el calor y tiene un efecto bactericida.

2. Favorece el apetito y ayuda a la digestión.

La cebolla tiene muchos valores nutricionales. Las cebollas son picantes y no contienen grasa, y su aceite esencial contiene una mezcla de compuestos de azufre que pueden reducir el colesterol y pueden usarse para tratar la indigestión, la anorexia, la indigestión, etc.

3. Mantener la salud cardiovascular

Las cebollas son las únicas verduras que se sabe que contienen prostaglandina A. La prostaglandina A puede dilatar los vasos sanguíneos y reducir la viscosidad de la sangre, disminuyendo así la presión arterial. y prevenir la trombosis. La quercetina, que se encuentra en las cebollas, es altamente biodisponible. Los científicos informan que la quercetina puede ayudar a prevenir la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) y proporcionar una protección importante contra la aterosclerosis.

4. Tiene un efecto refrescante.

Puede ayudar a las células a utilizar mejor la glucosa, reducir el azúcar en sangre y proporcionar energía térmica a las células cerebrales. Es una buena dieta para pacientes con diabetes. y depresión.

5. Anticancerígeno

El efecto anticancerígeno de la cebolla proviene de su rico contenido en selenio y quercetina. El selenio es un antioxidante que puede eliminar los radicales libres del cuerpo, mejorar la vitalidad celular y la capacidad metabólica y tiene efectos anticancerígenos y antienvejecimiento.