La diferencia entre aderezo para ensaladas y mayonesa
El aliño para ensaladas es originario de la isla mediterránea de Menorca y está elaborado a base de huevos, azúcar y aceite. La mayonesa nació en Francia. Se elabora principalmente con huevos, vinagre, sal, azúcar y más de la mitad de aceite de cocina vegetal. El sabor es muy refrescante. En lugar de una salsa, se describe más apropiadamente como un aceite para condimentar. Esta salsa tiene la mayor cantidad de calorías de todas las salsas, así que asegúrese de agregar la cantidad justa de mayonesa.
El aderezo para ensaladas es un término general y la mayonesa es un término común en China. De hecho, servirlo con ensalada es algo muy frugal. Se pueden hacer salsas complejas, las sencillas se pueden cubrir con yogur, las sencillas con vinagre balsámico y aceite de oliva también quedan deliciosas.
Los componentes nutricionales de la mayonesa
Los componentes nutricionales de la mayonesa incluyen proteínas, grasas, carbohidratos, etc. Debido a que la principal materia prima de la mayonesa es el aceite de cocina, seguido de la yema de huevo, la mayonesa tiene un alto contenido de grasa y muchas calorías. Por el bien de la salud, se debe consumir en pequeñas cantidades. Para reducir la ingesta de calorías, reemplace la mayonesa común con mayonesa baja en calorías y sin grasa, que tiene menos grasa que la mayonesa común.
La comida elaborada con esta mayonesa desnatada baja en calorías tiene un sabor ligero, pero no tienes que preocuparte por engordar después de comerla, sino que debes comerla con moderación. En general, la mayonesa es una salsa apta para adultos y niños.