¿Qué son los árboles frutales?
¿Qué son los árboles frutales?
Frutales leñosos de hoja caduca
1. Frutales de pepita
Pertenecen a la familia de las rosáceas, que incluyen manzanos, perales, manzanos silvestres, espinos, papayas, etc. El fruto se compone principalmente de ovario y receptáculo y es un fruto falso. La capa exterior del fruto es el receptáculo carnoso, que representa la mayor parte del fruto. El mesocarpio exterior carnoso y el receptáculo son partes comestibles y el endocarpio es carnoso. La mayoría de las frutas son resistentes al almacenamiento y transporte.
2. Frutales de hueso
Incluyendo melocotones, ciruelas, albaricoques y cerezas. La pared exterior del ovario forma el exocarpio, la pared media se convierte en pulpa y la pared interior forma un cálculo lignificado. Suele haber una semilla dentro de la piedra. La parte comestible es el mesocarpio.
3. Árboles frutales de frutos rojos
Incluyendo kiwi, frambuesa, granado, uva, etc. El fruto es jugoso, con pequeñas y numerosas semillas distribuidas en la pulpa. La mayoría de ellas no son resistentes al almacenamiento. La estructura de este fruto varía mucho según la especie de árbol. Su especie arbórea representativa es la uva. El fruto se desarrolla a partir del ovario. El exocarpio es membranoso y el mesocarpio es suave y jugoso. La parte comestible es el mesocarpio.
4. Frutales de frutos secos
Incluyendo nueces, castañas, avellanas, ginkgos, etc. Se caracteriza por una cáscara dura en el exterior del fruto y semillas en el interior de la cáscara. Las partes comestibles son en su mayoría semillas, que contienen poca agua y son resistentes al almacenamiento y transporte. Se les conoce comúnmente como frutos secos.
5. Caquis y azufaifos
El exocarpio es membranoso y el mesocarpio es carnoso. El endocarpio de la azufaifa forma un núcleo y la parte comestible es el mesocarpio; el endocarpio del caqui es duro y la parte comestible es el endocarpio medio.
Frutales leñosos de hoja perenne
1. Cítricos
Incluyendo naranjos, mandarinas, naranjos, pomelos, etc. El fruto se desarrolla a partir del ovario. El exocarpio es coriáceo y tiene células oleosas. El endocarpio es una esponja blanca y el endocarpio es un saco jugoso. La parte comestible es la cápsula del endocarpio. La mayoría de las frutas son resistentes al almacenamiento y transporte.
2.Otros
Incluyendo lichi, longan, níspero, arándano, coco, mango, aguacate, etc.
3. Frutales herbáceos perennes
Incluyendo plátanos, piñas, fresas, etc.