¿Cómo hacer cordero hervido?

Cordero, ají seco, pimienta, salsa picante, condimento para estofado, condimento picante para fideos, lechuga, hojas de cilantro.

Práctica:

1. Cortar el cordero en rodajas y rociarlo utilizando el método de hilvanado en un solo paso. 2. Ponga una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue los chiles secos picados y los granos de pimienta de Sichuan y cocine a fuego lento. Cuando el aceite se ponga rojo, vierta agua o caldo. 3. En cuanto a la sopa, mi enfoque habitual es agregar un poco de condimento picante en casa, como salsa picante, condimento para ollas calientes, condimento picante para fideos, etc. 4. Cuando el agua de la olla hierva, agrega el cordero. 5. Cuando el agua vuelva a hervir añadir las hojas de lechuga picadas. 6. Cuando el agua hierva por tercera vez, puedes sacarla de la olla y espolvorear con hojas de laurel.