¿Cuáles son los bocadillos especiales en el condado de Yangxian?

Ingredientes para hacer pasteles de azufaifa de Yangxian y bollos al vapor: polvo fuerte, levadura, levadura en polvo, azúcar, azufaifa, aceite vegetal y agua.

1. Echar la harina en un bol, añadir la levadura y la levadura, añadir la cantidad adecuada de azúcar y añadir agua y harina varias veces.

2. Coloca los fideos mezclados en la tabla de cortar, divídelos en dos mitades y enrolla los dos fideos instantáneos hasta formar tortas redondas. Agrega los dátiles y cubre con dos tortas redondas.

3. Unte la vaporera con aceite, coloque el bizcocho de azufaifo en la vaporera, tápelo y déjelo reposar durante 20 minutos antes de cocinarlo al vapor.

4. Después de cocinar al vapor, apagamos el fuego, cortamos en trozos y los ponemos en un plato y listo.