Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer galletas de forma rápida y sencilla?

¿Cómo hacer galletas de forma rápida y sencilla?

Bolitas de avena con arándanos

Ingredientes: 100 g de avena instantánea, 60 g de harina baja en gluten, 15 g de azúcar, cantidad adecuada de aceite de cocina, un poco de sal, cantidad adecuada de agua, 20 g de arándanos

Elaboración : 1, pique los arándanos finamente, vierta la avena, la harina baja en gluten, la sal, el azúcar y los arándanos en un bol y agregue aceite de cocina poco a poco. 2. Agrego azúcar para mejorar un poco el sabor; No es necesario que lo agregues si no te gusta. Hasta que la avena esté húmeda y toda la avena cubierta con aceite de colza 3. Luego comience a agregar un poco de agua hasta un nivel adecuado de sequedad y humedad (es decir, cuando la masa se separe, quedará pegajosa y húmeda, sin harina seca; ). Tomar unos 10 gramos de masa y formar bolitas. 4. Hornear las bolitas de avena en el horno a 165 grados durante 30 minutos; El horno de cada uno es diferente. Cuando esté listo, sácalo y pruébalo. Es bueno que no quede harina húmeda en el medio. Queda muy duro a la plancha, crujiente y delicioso. Empaquetado en un frasco sellado, coma uno cuando tenga hambre durante la pérdida de peso y beba más. El efecto es súper bueno.

Galletas de Café y Nueces

Ingredientes: 2 cucharadas de café instantáneo en polvo tres en uno, 5 gramos de aceite vegetal, 120 gramos de harina baja en gluten, 30 gramos de azúcar moreno , 0,5 gramos de levadura en polvo, 50 gramos de nueces, 60 gramos de huevo líquido entero Método: 1. Después de pelar las nueces, partirlas por la mitad sin romperlas; 2. Presionar un poco de azúcar moreno y mezclar todos los ingredientes uniformemente hasta que no quede harina seca. 3. Amasar la masa hasta darle la forma que se muestra, un poco como una; Eurobolsa. Jaja, meter en el frigorífico 1 hora aproximadamente; 4. Sacar la masa, cortarla en láminas de galleta de aproximadamente 1 cm de grosor y hornear a 175 grados durante 25-30 minutos. Huele delicioso con las nueces. maravilloso.