¿Cómo enrollar lechuga?

1. Prepare los ingredientes. Pelar las zanahorias, lavar la lechuga, remojar en 1 cucharada de sal durante 5 minutos, lavar y escurrir.

2. Lavar las zanahorias y trocearlas. Frote el filamento a lo largo de la zanahoria tanto como sea posible, es decir, cuanto más largo, mejor. Amigos, si tienen un buen cuchillo, pueden cortarlo a mano, pero el cuchillo de editor no es tan bueno. Es más seguro usar un pañuelo de seda.

3. Blanquear la piel del tofu en agua hirviendo durante 20 segundos y retirar. Con el tiempo, la piel del tofu se pudrirá.

4. Extienda la piel del tofu blanqueado y déjelo enfriar. Coloque la lechuga a un lado cerca del cuerpo y las zanahorias ralladas sobre la lechuga.

5. Enróllalo, asegúrate de enrollarlo bien, de lo contrario se deshará cuando lo cortes más tarde.

6. Cortarlo en rollitos con un cuchillo diagonal para que quede más bonito en el plato.

7. Colóquelo alrededor del plato y ponga en el medio la salsa de sésamo o salsa de fideos dulces preparada.