Cómo cocinar cangrejos de río

1. Ingredientes: 1 macarrón de cangrejo de río.

2. Complementos: 2 cucharadas de sal, 1 cebolla de verdeo, 1 jengibre, 6 dientes de ajo, 2 cucharadas de vino de cocción, cantidad adecuada de agua.

3. Lavar ligeramente los cangrejos, ponerlos en una olla hirviendo y verter agua sin cangrejos.

4. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo, la sal y el vino de cocción, luego tapa a fuego alto y deja hervir.

5. Poner a fuego medio y cocinar durante 20 minutos.