No se puede beber ninguna sopa, ni siquiera la sopa de ciruelas agrias.

Al preparar sopa, es necesario juzgar qué alimentos no se pueden comer con la sopa en función de los ingredientes que se le ponen. No existe ningún alimento especial que no se pueda comer con sopa de ciruelas agrias, pero hay que tener cuidado de no beber sopa de ciruelas agrias con leche.

Aunque comerlos juntos no provocará intoxicación, no favorece la absorción y se destruirán sus respectivos nutrientes. Se recomienda no comerlos juntos ni antes y después. Las bebidas ácidas tienden a coagular la proteína de la leche en grumos, pero no se absorben fácilmente. Todas las bebidas ácidas reducirán el valor del pH de la leche, lo que no favorece la digestión ni la absorción.

A nivel nutricional, las ciruelas ácidas son muy ricas en ácidos orgánicos, como el ácido cítrico, el ácido málico, etc. Existe un tipo especial de ácido cítrico que puede inhibir eficazmente el ácido láctico y eliminar las sustancias nocivas de los vasos sanguíneos envejecidos. El contenido excesivo de ácido láctico en el cuerpo es una causa importante de fatiga. Por eso, cuando estás cansado en verano, beber una taza de sopa de ciruelas ácidas puede tener un efecto muy refrescante y rejuvenecer los músculos y vasos sanguíneos.

Además, tantas sustancias ácidas también pueden favorecer la secreción de las glándulas salivales y de las glándulas gástricas, lo que no sólo calma la sed, sino que también previene los mareos al salir o recuperar la sobriedad después de beber demasiado.

Datos ampliados:

Los niños no deben comer demasiada sopa de ciruelas ácidas, porque las sustancias ácidas contenidas en la sopa de ciruelas ácidas son muy útiles para la peristalsis intestinal, pero de niños, tanto el desarrollo físico e intestinal El crecimiento no está completamente desarrollado y la función de autoprotección es débil. Si consume una gran cantidad de sopa de ciruelas agrias, las sustancias ácidas que contiene provocarán cierta corrosión en el tracto gastrointestinal y serán perjudiciales para la salud de su hijo.

Aunque los adultos no deben consumir grandes cantidades de sopa de ciruela agria, beberla con moderación es bueno para el cuerpo, pero beber en exceso hará que se exceda. Comer sopa de ciruelas agrias sin cesar no solo provocará cierto grado de daño en el tracto gastrointestinal, sino que también tendrá un gran impacto en nuestra salud dental.

Enciclopedia Baidu-Sopa de ciruela agria

People's Daily Online-Sopa de ciruela agria Liang Qing Shujie