La forma más fácil de encurtir pimientos, ¿cómo hacerlo?
Materia prima necesaria:
1. Materia prima: 500 gramos de pimiento rojo.
2.Accesorios: 50g de sal, 10ml de vino blanco, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de bicarbonato de sodio.
Paso uno: Prepara pimientos rojos frescos.
Paso 2: Luego utiliza unas tijeras para cortar los tallos del pimiento.
Paso 3: Añade 1 cucharada de harina y 1 cucharada de bicarbonato de sodio y déjalo en remojo durante 20 minutos.
Paso 4: Enjuagar los pimientos con cuidado.
Paso 5: Enjuagar y escurrir.
Paso 6: Luego lavar dos veces con agua hervida fría.
Paso 7: Utiliza un palillo para introducir el pimiento en el ojo.
Paso 8: Luego remoja los pimientos en el tarro de pepinillos.
Paso 9: Añade sal para encurtir.
Paso 10: Añadir licor de alta concentración.
Paso 11: Tapa la olla y agrega agua hirviendo fría hasta el borde del altar.
Paso 12: Remojar durante unos 20 días.