¿Cómo hacer delicioso el filete de pierna de pollo crujiente tailandés?

Muslo de pollo deshuesado 2 sal, un poco de vino de arroz, un poco de almidón de batata, un poco de salsa dulce y picante tailandesa, 3 cucharadas de salsa de pescado, 3 cucharadas de ajo picado, 2 chiles picados, 1 limón jugo, 1 paquete pequeño de pagoda de nueve pisos.

Método de trabajo

1

Preparar los ingredientes necesarios para la salsa y la salsa. Quitar la membrana al ajo, cortar el pimiento en gajos, cortar la pagoda de nueve capas en tallos, lavar y cortar en trozos pequeños.

2

Pon la cantidad necesaria de salsa en un bol, añade el ajo picado y la pimienta y mezcla bien con la pagoda de nueve capas.

Tres

Lavar los muslos de pollo, aplicar un poco de sal y vino de arroz y dejar marinar durante 20 minutos.

Cuatro

Después de marinar, cubra ambos lados con harina de boniato.

五

Coloque unos 8 tazones de arroz con aceite para ensalada en una sartén con aceite caliente, agregue los filetes de pierna de pollo y fríalos lentamente a fuego medio-bajo (freír el lado con piel del pollo primero).

Seis

Freír los muslos de pollo por ambos lados hasta que estén dorados, luego sacarlos y colocarlos sobre un paño de cocina para que absorban el aceite.

Siete

Dejar enfriar, cortar en trozos y cubrir con salsa tailandesa. La comida estuvo deliciosa.