Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Apreciación de las técnicas de colocación de frutos.

Apreciación de las técnicas de colocación de frutos.

1. Colocación de frutas

¿Cómo colocar bien las frutas?

Puntos de exposición:

1) Las variedades más coloridas de verduras y frutas, con colores brillantes naturales y una amplia variedad, son muy atractivas en el expositor y son exclusivas de otros productos. . No disponible.

2) Al exponer frutas y verduras, en primer lugar, el peso debe ser atractivo y crear una sensación de cantidad suficiente y contenido rico.

3) Una vez a la semana, intenta cambiar la posición de las mismas frutas y verduras, y no las expongas siempre en el mismo lugar sin ningún cambio.

4) La estrategia del producto a menudo mejora su color a través de la exhibición y disposición para formar un fuerte contraste que muestre que el producto está completo. Por ejemplo, las manzanas y los limones de color rojo brillante colocados uno al lado del otro activan la delicia y la riqueza del producto.

5) Los lemas y las etiquetas pueden añadir interés.

6) Para compras impulsivas, deben exhibirse alrededor o cerca de artículos de primera necesidad.

Envases de frutas y verduras

1) Hay muchos tipos de materiales de embalaje, como envolturas de plástico y otros materiales de embalaje, pero solo unos pocos pueden ayudar a que las frutas y verduras respiren. sin perforar agujeros, así que elija este tipo de material de embalaje.

2) Envases moderados Aunque los envases más grandes pueden incitar de forma invisible a los consumidores a comprar más, también debemos esforzarnos en ser moderados, porque si el envase es demasiado grande, es fácil que los consumidores duden.

3) Presta atención a que se acerca el momento de rebajas. Para controlar la frescura de las frutas y verduras, el envasado debe ser lo más cercano posible al momento de venta.

4) Solicitud de marcas.

¿Cómo disponer las frutas para que queden bien?

La colocación de frutas y verduras en el hogar debe favorecer la atmósfera general del entorno y aprovechar al máximo la belleza potencial del entorno de la sala de estar. El color de la habitación es relativamente simple, por lo que la exhibición de frutas y verduras será más hermosa.

Cuencos, platos, botellas y tazas de vidrio cristalino; platos, lámparas, frascos y asientos redondos y exquisitos de porcelana; pequeñas piezas simples y naturales hechas de bambú, madera, cáñamo y exquisitos y marrones; Redes elegantes Botones, terciopelo, hilo de seda, raso, entretela tejida, etc.

Pon un poco de hierba o naranja dulce en el dormitorio y cuelga un manojo de pimientos rojos delante de la ventana.

En la esquina de la pared hay varios trozos dentados de caña de azúcar atados con cintas de colores.

Coloca lirios blancos o raíces de loto en el salón, como un anfitrión puro que reconforta a sus invitados.

Cuatro

Puedes agregar un plato de peras de color amarillo claro o melón amargo de color verde claro a tu estudio, como si un elfo santo te hablara.

五

Al lado de las escaleras, puedes colocar algunas manzanas, o algunas piñas y uvas, como si fueran amigos cercanos que se ayudan entre sí.

¿Cómo disponer las frutas para que queden bien?

Cómo colocar las frutas: 1. Las variaciones más coloridas de verduras y frutas, con sus colores naturalmente brillantes y su amplia variedad de tipos, resultan atractivas en los expositores, que se diferencian de otros productos.

2. La primera prioridad en la exhibición de frutas y verduras es la sensación de encanto, que debe crear una sensación de cantidad suficiente y contenido rico. 3. Semanalmente, las mismas frutas y verduras deben intentar cambiar de ubicación y no deben exhibirse en un solo lugar todo el tiempo sin ningún cambio.

4. La estrategia de producto a menudo utiliza la exhibición y la disposición para realzar su color y formar un fuerte contraste para mostrar que el producto está completo. Por ejemplo, las manzanas y los limones de color rojo brillante colocados uno al lado del otro activan la delicia y la riqueza del producto.

5. Los lemas y las etiquetas pueden añadir interés. 6. Los productos que son compras impulsivas deben exhibirse alrededor o cerca de las necesidades.

Las imágenes son las siguientes:

¿Cómo colocar las frutas para lograr el mejor efecto?

Para aquellos que abren una tienda, ¡definitivamente esperan que su tienda tenga un negocio próspero y altas ventas! Para los amigos que abren fruterías debe ser lo mismo. Entonces, si quieres ganar dinero en tu propia frutería, debes estar preparado en los negocios.

Requisitos y métodos estándar para la exhibición de frutas y verduras El propósito de la exhibición de frutas y verduras es mostrar belleza y cantidad, mejorar la atmósfera de ventas, aumentar el deseo de compra de los clientes y, por lo tanto, mejorar el rendimiento.

¿Cuál es la mejor forma de colocar una frutería? Monitorear los requisitos de las especificaciones 1. En primer lugar, debemos considerar la conveniencia del cliente: debe estar bellamente exhibido y ser conveniente para que los clientes elijan. No se puede simplemente dedicarse a la decoración y dejar a los clientes sin idea de por dónde empezar.

2. Primero en entrar, primero en salir: Esto es muy importante. Por ejemplo, para reponer productos, es necesario "dar la vuelta a la pila". No se pueden utilizar productos nuevos para cubrir productos viejos. El primero en llegar es el primero en agotarse... Pero la premisa es que los productos viejos aún están frescos y aún se pueden vender, de lo contrario hay que desmantelarlos. ordenado 3. Sea "favorable" para los clientes, estable y seguro, el reabastecimiento debe manejarse con cuidado: las frutas y verduras tienen "caras" y "dorsos". Cuando se coloca, la "cara" mira al cliente, mostrando su mejor lado.

La ubicación también debe ser estable y segura, y no causará daño al recogerlo. Cuando muestre el reabastecimiento, manipule con cuidado y cuando apile el inventario, evite aplastarlo y caer. 4. Mostrar por separado por categoría, forma y tamaño 1) Las verduras se muestran según verduras de hoja, flores y frutas, raíces, champiñones, condimentos y verduras procesadas (2) Las frutas se muestran según melones, naranjas, manzanas, peras, melocotones, ciruelas y frutas tropicales, las cajas de regalo se exhiben por separado (3) Los artículos relacionados con formas y tamaños similares se exhiben uno al lado del otro (4) Las verduras de hoja deben rociarse con agua y humedecerse en cualquier momento y evitarse; exhibidos en respiraderos para evitar que las verduras pierdan agua y se encojan.

5. Los colores naturales de las frutas y verduras se utilizarán en varios colores, lo que las hará más bellas y apetecibles. Por ejemplo, el rojo (manzana serpiente), el verde (manzana verde), el amarillo (manzana banana amarilla) y el rosa (manzana Fuji) se muestran uno al lado del otro.

6. Frutas y verduras (1) El orden y la zona de exposición dan prioridad a la exposición de los productos de temporada más abundantes (2) Los productos más vendidos y de rápida rotación; productos y productos altamente sensibles; (4) ) productos con precios elevados y buena frescura. 7. El mismo producto se muestra verticalmente y se pueden mostrar ventas al por mayor y en cajas al mismo tiempo.

8. La exhibición de frutas y verduras debe estar dominada por luces vegetales de colores, y las luces deben ser brillantes para mostrar frescura. 9. Las tarjetas de precios y las tarjetas POP deben corresponder a los productos mostrados, con precios correctos y fuentes hermosas y ordenadas.

10. Hacer un buen trabajo en la gestión de la frescura de los expositores: es necesario organizar el expositor en cualquier momento, seleccionar rápidamente los productos podridos, aplastados y dañados seleccionados por los clientes y colocarlos en el expositor. Sala de operaciones para clasificación. 11. Los accesorios de exhibición deben estar limpios, seguros y ordenados.

12. Utilice el expositor "línea dorada": para frutas y verduras, debe estar en la parte media de la superficie del expositor. Por ejemplo, cuando se pueden colocar las capas superior e inferior de tableros cuadrados de plástico, los productos comprados el día anterior o enviados primero ese día se pueden colocar en la capa intermedia, y los productos nuevos se pueden colocar en las capas superior e inferior. Las opciones de los clientes se encuentran en su mayoría en el nivel medio, lo que puede acelerar las ventas de bienes de segunda mano.

La premisa es que los productos de segunda mano aún mantengan una buena sensación de frescura. ¿Cuál es la mejor forma de colocar una frutería? Método de exhibición 1, tipo de producto redondo (tipo de fila redonda): adecuado para exhibidores grandes como manzanas, naranjas, sandías, coles chinas y coles.

2. Disposición cuadrada: Las raíces de las cebolletas, apio, cebollino, etc. se disponen en línea recta, que puede ser diagonal o plana. ¿Cuál es la mejor forma de colocar una frutería? Para un amigo que dirige una frutería, lo que más espera es que el negocio sea próspero y genere dinero. Luego, si quiere ganar dinero en su frutería, debe estar preparado en los negocios.

¿Cuál es la mejor forma de colocar una frutería? Echemos un vistazo a las técnicas de exhibición de las fruterías, que definitivamente ayudarán en la operación. Si no lo miras, te lo pierdes. vamos a ver. ¿Cuál es la mejor forma de colocar una frutería? Las técnicas de exhibición en las fruterías estandarizan los requisitos y métodos para la exhibición de frutas y verduras. El propósito de la exhibición de frutas y verduras es mostrar belleza y cantidad, mejorar la atmósfera de ventas, aumentar el deseo de compra de los clientes y, por lo tanto, mejorar el rendimiento.

Cuando se coloca, la "cara" mira al cliente, mostrando su mejor lado.

上篇: ¿Cómo es la carne de res de Hainan? A nivel nacional, 下篇: ¿Cuáles son los beneficios y funciones de las algas marinas aptas para el consumo humano?

Apreciación de las técnicas de colocación de frutos.

Artículos populares