¿Cómo hacer una deliciosa sopa de algas?

1. Ingredientes: 100g de algas, 50g de cerdo, 25g de zanahorias.

2. Condimento: 50 g de aceite blanco, 1,5 g de glutamato monosódico, 15 g de salsa de soja, cantidad adecuada de sal refinada, cantidad adecuada de agua con pimienta, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, cantidad adecuada de sopa clara.

3. Cortar el cerdo en tiras finas, lavar las algas, enrollarlas y cortarlas en tiras finas.

4. Cortar la cebolla y el jengibre, pelar las zanahorias, cortarlas en tiras finas y cortar los ajos.

5. Escaldar las algas y la zanahoria ralladas en agua hirviendo y retirar el agua purificada.

6. Agrega aceite blanco al recipiente, caliéntalo, agrega la cebolla rallada, el jengibre y las rodajas de ajo durante 1 minuto, luego agrega la carne de cerdo desmenuzada durante 8 minutos. Cuando la carne desmenuzada se ponga blanca, agregue la salsa de soja, la sopa clara, la sal refinada y las zanahorias ralladas y deje hervir. Retire la espuma, ajuste el sabor y agregue el glutamato monosódico.