Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre vasija de barro y vasija de barro?

¿Cuál es la diferencia entre vasija de barro y vasija de barro?

Las diferentes texturas sirven para diferentes propósitos.

1. Una cazuela es una olla hecha de barro y arena con una capa de esmalte. La apariencia es suave, moderna, luminosa e higiénica. Una vasija de barro es una vasija hecha enteramente de barro, áspera al tacto y de forma simple.

2. La cazuela se utiliza principalmente para cocinar algunos alimentos sencillos y fáciles de preparar. La cazuela es adecuada para cocinar sopa a fuego lento, pero la cazuela es adecuada para guisar huesos grandes, costillas, pollo y otras sopas. que necesitan mantener su sabor original.