Después de que la fruta esté cocida.
Pero el clima es cálido y frío. Algunos pacientes con problemas estomacales quieren comer algo de fruta, pero temen que haga demasiado frío y les incomode el estómago.
Sin embargo, las frutas son ricas en nutrientes y los nutrientes que necesita el cuerpo humano pueden complementarse con frutas, lo que es beneficioso para mejorar la condición física. La ingesta de frutas es indispensable en cualquier época del año.
De hecho, después de cocinar algunas frutas, los polifenoles, taninos y otras sustancias que contienen se pueden disolver en gran medida, lo que puede reducir la irritación gastrointestinal y destruir las proteasas que contienen para evitar daños al sistema digestivo. tracto., adecuado para pacientes con indigestión.
Junto con el suavizado de la fibra, también reduce la irritación de los intestinos, y el sabor agridulce también puede ayudar a abrir el apetito. Incluso después de que algunas frutas se cuezan al vapor o se cocinen con la piel, estos ingredientes penetrarán en la pulpa, mejorando sus ingredientes para el cuidado de la salud y produciendo algunos efectos medicinales.
Si comes las siguientes tres frutas cocidas, no tendrás que preocuparte por la pérdida de nutrientes, además pueden calentar el estómago y fortalecer el bazo.
En primer lugar, las manzanas
Lo primero de lo que quiero hablar es de las manzanas, una fruta que podemos ver básicamente durante todo el año por su precio económico y su sabor crujiente. es popular todos los días.
Las manzanas son ricas en fibra dietética y pectina. Aunque estos nutrientes se pueden consumir cuando se comen crudos, después de cocinar la manzana en agua hirviendo, estos nutrientes se ablandarán y el cuerpo los digerirá y absorberá fácilmente.
Al mismo tiempo, también puede reducir la irritación de la manzana en el estómago. Para las personas que sufren de indigestión diaria o problemas gastrointestinales, las manzanas hervidas son más beneficiosas para la salud gastrointestinal y también pueden ayudar a promover la digestión gastrointestinal.
Además, el contenido de azúcar de las manzanas no es muy elevado, por lo que también son aptas para diabéticos. Posteriormente, las manzanas también tuvieron la función de reducir el azúcar y los lípidos en sangre.
2. Espino
A algunas personas les preocupa que las vitaminas se destruyan después de cocinar la fruta. De hecho, este problema existe. Pero para algunas frutas, cocinarlas traerá algunos beneficios que las frutas frescas no tienen, como el espino.
El espino es rico en celulosa y ácido tánico. Una ingesta excesiva de ácido tánico puede provocar la formación de cálculos en el organismo, lo que no es bueno para la salud.
El ácido tánico puede solidificarse después de cocinar el espino, lo que no solo hace que el espino sepa mejor, sino que también reduce la probabilidad de formación de cálculos.
En tercer lugar, las naranjas
Esta fruta también la comemos habitualmente, pero todo el mundo sabe que comer demasiadas naranjas puede provocar calor interno, provocando llagas en la boca, dolor de garganta o estreñimiento, principalmente. Porque las naranjas son muy ricas en azúcar.
Si puedes cocinar las naranjas antes de comerlas, no solo agregarás un poco de agua al cuerpo, sino que también ayudará a raspar el aceite. Además, las naranjas hervidas pueden apetecer mejor, regular el qi, humedecer los pulmones y aliviar la tos.
Las personas que quieran comer frutas pero tengan miedo al frío y se sientan incómodas después de comer frutas frías pueden elegir las tres frutas anteriores y cocinarlas antes de comerlas.
Además, me gustaría recordaros a todos que lo mejor es elegir una olla de acero inoxidable para cocer las frutas y cocinarlas lentamente a fuego templado para evitar la destrucción de vitaminas y minerales.