¿Cuál es el motivo del amargor del té Maojian?

Las razones del amargor del té Maojian pueden ser las siguientes:

1. Los cogollos del té fresco contienen altos niveles de seneciolina y cafeína, que son propensos al amargor.

2. Las hojas de té con un alto grado de fermentación, o un enrollado o escaldado inadecuado pueden provocar fácilmente un sabor amargo.

3. El tiempo de preparación del té es demasiado largo y las hojas de té contienen demasiados ingredientes amargos.

4. La temperatura del agua es demasiado alta al preparar té o la temperatura del agua es demasiado alta al preparar, lo que también puede provocar un sabor amargo.

5. El juego de té no está limpio, el juego de té no se limpia a tiempo y quedan manchas de té en la taza o tetera, lo que afectará el sabor del té y producirá un sabor amargo.

En resumen, las razones del amargor del té Maojian pueden ser multifacéticas, y es necesario considerar exhaustivamente factores como las variedades de hojas frescas, el origen, la tecnología de producción y los métodos de preparación del té. Para evitar el amargor, puede elegir té nuevo de calidad adecuada, dominar el tiempo y la temperatura de preparación del té y mantener el juego de té limpio e higiénico.