La diferencia entre el rábano frutal y el rábano común

1. El sabor es diferente: el rábano blanco tiene un sabor dulce y picante. Tiene un sabor picante cuando se come crudo y es mejor comerlo cocido. El rábano frutal tiene una textura crujiente y ligeramente dulce y es adecuado para comer crudo, al igual que la fruta.

2. Diferentes colores: El rábano blanco es de color blanco y grande. Los rábanos frutales son verdes y relativamente pequeños.

2. Diferentes funciones: El valor medicinal del fruto del rábano incluye fortalecer el estómago y la digestión, aliviar la tos y reducir la flema, diuresis, eliminar el calor y desintoxicar, etc., y es muy apreciado por la gente. Adecuado para alimentos crudos, no solo puede eliminar el fuego y aliviar la tos, sino que también conserva más vitaminas. Es una famosa variedad de alimento crudo llamada rábano frutal. El valor medicinal del rábano blanco radica en sus funciones de reducir el qi y la digestión, resolver las flemas y humedecer los pulmones, desintoxicar y favorecer la producción de líquidos, aliviar la tos, diuresis y laxante. Tomar jugo crudo triturado puede calmar la sed y curar los vómitos con sangre, la epistaxis, la ronquera, la sequedad de garganta y la distensión del pecho y el diafragma.

Rábano:

El rábano es un género bienal o de mijo de la familia Cruciferae, de 20-100 cm de altura, con raíces rectas y carnosas, de forma oblonga, esférica o cónica, de color verde o blanco. cáscara o rojo, tallos ramificados, sin pelo, ligeramente escarchados. Los racimos son terminales y axilares, las flores son blancas o rosadas y los pedicelos miden entre 1 y 1,5 cm de largo. El período de floración es de abril a mayo y el de fructificación es de mayo a junio. Investigación histórica La especie original de rábano se originó a partir de rábanos silvestres en las cálidas costas de Eurasia. El rábano es uno de los cultivos más antiguos del mundo. Hace ya 4.500 años, el rábano se había convertido en un alimento importante en Egipto. Se cultiva ampliamente en toda China. Las raíces de rábano se comen como hortalizas; las semillas, las raíces frescas, las raíces muertas y las hojas se utilizan como medicina. Las semillas pueden ayudar a la digestión y eliminar la flema. La raíz fresca calma la sed y ayuda a la digestión. Las raíces secas ayudan en las deposiciones. Las hojas pueden curar la disentería temprana y prevenir la disentería. Las semillas se utilizan en la industria extractiva de aceite y en la alimentación.