¿Se pueden comer los brotes de cebolla? Las cebollas producen muchos brotes verdes.

Podrás seguir comiendo cebollas una vez que broten.

Los expertos en nutrición señalan que una vez secas las cebollas cosechadas, se pueden almacenar durante mucho tiempo sin que germinen ni se enmohezcan. Sin embargo, si no se seca o se almacena incorrectamente, también brotará o se pudrirá. Por lo general, las cebollas tienen más probabilidades de brotar a unos 15 grados centígrados. Las cebollas que han brotado o incluso que han brotado plántulas verdes no producirán sustancias nocivas para el cuerpo humano, por lo que aún se pueden comer.

Sin embargo, después de que la cebolla brote, los nutrientes de las escamas se transferirán a la parte superior para el crecimiento de los brotes, lo que provocará una disminución de los nutrientes. Además, después de que las cebollas broten, su valor comercial se verá afectado y su sabor también será picante. Por lo tanto, las cebollas deben colocarse al sol durante un período de tiempo y luego colocarse en un lugar ventilado y seco para evitar que broten.