La locha es un muy buen ingrediente. ¿Cómo hacerla fresca y tierna?
La carne de locha es deliciosa y nutritiva. Contiene proteínas y una variedad de nutrientes. También tiene efectos medicinales y es un producto acuático favorito entre la gente. ¿Cómo hacer deliciosa una locha tan nutritiva y deliciosa? A continuación se presentan varios métodos para preparar alimento para peces lochas. Echemos un vistazo a continuación. 1. Cómo hacer locha
Locha de pescado, tofu de agua, sal, cebolla, ajo, chiles secos, vino puro, salsa de soja oscura, azúcar, maicena y aceite. 1. Matar la locha, quitarle las vísceras y limpiarla. Cortar el tofu en trozos y remojar en agua salada para su uso posterior. 2. Calentar aceite en la olla y sofreír la cebolla, el ajo y el chile. 3. Vierta la locha y saltee, vierta el vino de grano puro y saltee hasta que esté fragante. 4. Agrega la cantidad adecuada de agua fría, salsa de soja oscura y un poco de azúcar. 5. Ir a locha estofada, ir a pescado viejo estofado, ir a pescado viejo estofado, ir a pescado viejo estofado, ir a pescado viejo estofado, ir a pescado viejo estofado, ir a pescado viejo estofado, ir a pescado viejo estofado, ir Al pescado viejo estofado, vaya al pescado viejo estofado. 5. Llevar a ebullición, quitar la espuma y cocinar a fuego medio-bajo durante 10 minutos. 6. Agregue agua y tofu y cocine a fuego lento durante 5 minutos. 7. Agregue sal al gusto, agregue el polvo de gorgona para espesar, hierva y espese, apague el fuego. Consejos 1. Cocinar locha con vino de grano puro no solo puede eliminar el olor a pescado, sino que también hace que la locha tenga un sabor más delicioso. 2. Remojar el tofu en agua salada puede eliminar el olor a soja y no es fácil que se rompa durante la cocción. 2. Cocción casera de locha
El pescado locha se envuelve en fideos como si fuera pescado frito y se fríe hasta que esté dorado. Quedará muy delicioso con los condimentos adecuados. Locha, aceite, sal, guindilla, huevos crudos, harina sin gluten, agua, almidón, glutamato monosódico. 1. Limpie la locha destripándola y limpie la capa resbaladiza de la superficie brillante. 2. Batir los huevos, añadir agua, almidón, harina de trigo, la cantidad adecuada de sal y agua fría y mezclar bien. 3. Vierta la locha en la masa de huevo mezclada y mezcle ligeramente para cubrir la locha con la masa de huevo. 4. Vierta una pequeña cantidad de aceite en la olla y agregue la locha cuando la temperatura alcance el 70% de temperatura. 5. Cocine a fuego medio-bajo hasta que un lado esté dorado, luego dé la vuelta y fría nuevamente. 6. Freír hasta que ambos lados estén dorados, sacar, espolvorear con comida picante y servir. Consejos 1. No tengas prisa a la hora de freír, sofríe lentamente a fuego lento. 2. El pescado locha se puede conservar durante varios días. Deje caer dos gotas de aceite de sésamo en el agua todos los días para que el pescado locha escupa el barro de su estómago. 3. Cómo hacer deliciosa locha
Aunque la locha al vapor tiende a tener un olor a pescado, básicamente se puede eliminar solo con jengibre, ajo y vino de arroz. Locha, aceite, jengibre, cebolla, vino de arroz, guindilla pequeña, salsa de soja de marisco. 1. Deje que el pez locha se críe en agua tibia durante dos días. Cambie el agua de la pecera todos los días. Agregue dos gotas de aceite de sésamo al agua para que vomite la suciedad del estómago. 2. Agregue la cantidad adecuada de agua fría al wok, agregue cebolla, jengibre, vino de cocción, etc. para eliminar el olor. 3. Después de que hierva el agua, blanquear la locha en agua durante 15 segundos, sacarla y lavar la mucosidad de la locha con agua tibia. 4. Luego la rueda de códigos. Agrega nuevamente la cebolla y el jengibre y cocina al vapor durante unos 15 minutos. 5. Espolvoree cebolla verde picada y chiles sobre la locha al vapor y vierta la salsa de soja de mariscos. 6. Coger otra olla, verter el aceite adecuado, calentarlo y verterlo sobre la locha. Comer mientras esté caliente.