La forma correcta de cocinar maní y soja

1. Poner los ingredientes y el maní en 1000 ml de agua fría y cocinar juntos.

2. Llevar a ebullición a fuego medio y cocinar a fuego lento;

3. 20 Después de 10 minutos, agregue sal y cocine por otros 10 minutos.

4 Finalmente, use fuego alto para reducir el jugo y cocine a fuego lento en la olla por un tiempo;

5. Pasar a un plato. [1]

Método 2

Entre las muchas formas de comerlo, cocinarlo es la mejor. El maní hervido es la forma más sencilla y científica de comerlo. Conserva los nutrientes intactos y tiene un sabor delicioso. Aunque el método es sencillo, aún quedan algunos consejos para cocinarlo bien. Siempre que lo domines, podrás preparar un delicioso y puro sabor a maní de granja en poco tiempo.

La habilidad clave es: presione ligeramente el extremo frontal del maní con el pulgar y el índice, y la cáscara del maní abrirá una pequeña abertura. Esto no solo ahorrará tiempo al cocinar, sino que también facilitará la cocción. La sopa sabe más fácil. Entró.

Ingredientes: 2 libras de maní, 2 anís estrellado, 2 cucharadas de sal, 1 trozo de canela.

Pasos:

1. Lavar el maní con agua hasta que no quede sedimento.

2 Presione suavemente la parte frontal del maní con el pulgar y el índice; En un extremo, haga una pequeña abertura en la cáscara del maní para que el sabor se absorba fácilmente al cocinar.

3. Vierta el maní procesado en la olla a presión.

4. Agregue agua, la proporción de agua a maní es 1:1; Agrega un trozo de canela y dos anís estrellado. Si te gusta un sabor fuerte, puedes agregar algunas de las especias de casa. Si te gusta la comida picante, puedes agregar unos chiles secos y cocinar juntos;

6. Añade 4 cucharadas de sal, unos 20 gramos. Es más adecuada una libra de maní con 10 gramos de sal;

7. Remueve los maní con una pala para que la sal y el maní se mezclen uniformemente;

8. durante 20 minutos Después de cocinar, no abra la tapa inmediatamente. Déjelo hervir a fuego lento durante media hora más antes de abrir la tapa.

9. Saca los cacahuetes, controla el agua y ya podrás comerlos. El resto continúa remojándose en el jugo. Cuanto más tiempo se remoja, más delicioso se vuelve.

Recordatorio:

1. Los cacahuetes deben limpiarse, de lo contrario no serán cacahuetes de agua salada sino cacahuetes de barro.

2. Antes de cocinar, presione ligeramente el extremo frontal del maní con el pulgar y el índice. La cáscara del maní abrirá una pequeña abertura, para que el sabor de la sopa pueda entrar fácilmente al cocinar. , los granos de maní pueden absorber rápidamente el sabor.

3. No tirar el agua en la que se hierven los cacahuetes. Mantener los cacahuetes remojados en el jugo y sacar un poco al comer.

4. Guarde los cacahuetes no consumidos en una caja para verduras en el refrigerador. Vierta un poco de sopa de maní durante el almacenamiento para que los cacahuetes no se sequen y afecten el sabor. [2]

Método 3

Ingredientes: maní fresco.

Accesorios: canela, pimienta, sal.

Pasos:

1. Verter los cacahuetes en un recipiente y añadir la cantidad adecuada de agua. Lavar repetidamente hasta que el barro de las cáscaras de maní esté limpio;

2. Retirar, escurrir el agua, verter el maní escurrido en la olla eléctrica y agregar sal; , agrega los granos de pimienta, agrega la canela y luego agrega el agua.

4 La cantidad de agua agregada debe ser suficiente para remojar el maní, tapa la olla y presiona durante 20 minutos. [3]

Consejos:

1. No deseches el agua en la que se hierven los cacahuetes. Mantén los cacahuetes remojados en el jugo y saca un poco al comer.

2. Los maníes no consumidos deben guardarse en un cajón para verduras en el refrigerador. Vierta un poco de sopa de maní durante el almacenamiento para que los maníes no se sequen y afecten el sabor.