¿Cuáles son algunas formas únicas de hacer bolas de arroz glutinoso?
Bolas de Arroz de Sakura
Quiero comer bolas de arroz durante el Festival de los Faroles. ¡Se acerca la primavera, las flores de cerezo vuelan por todo el cielo y accidentalmente volaron al cuenco ~! Las bolas de arroz se convierten en flores de cerezo y se comen en primavera.
¿Qué ingredientes se han preparado?
Un cuenco de vino dulce
Una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso
Una cantidad adecuada de levadura roja de arroz en polvo
Wolfberry
Una cantidad adecuada de azúcar blanca
Una cantidad adecuada de agua
Una cantidad adecuada de relleno de frijol rojo
Cuáles son los pasos de producción ?
1. Poner la harina de arroz glutinoso en un bol grande. Agregue agua hirviendo y lentamente forme una bola. ?
2. Tomar 2/3 de la harina de arroz glutinoso y la levadura roja en polvo y amasar hasta obtener una masa.
3. Enrollar la harina de arroz glutinoso blanco y rosa en tiras largas y cortar en porciones pequeñas. ?
4. Exprima el agente blanco, envuélvalo con relleno de frijoles rojos, empuje lentamente la envoltura con fuerza y haga un círculo para formar el corazón de la flor de cerezo.
5.1 bolitas blancas pequeñas y 5 bolitas rosas pequeñas se utilizan en grupo para hacer una flor de cerezo.
6.1 Aplique agua a la pequeña bola blanca y 5 pequeñas bolas rosadas se pegarán uniformemente alrededor de la pequeña bola blanca.
7. Usa un palillo para hacer dos marcas cortas en cada círculo rosa. Las albóndigas de Sakura están listas. ? También puede ser un núcleo de flor rosa con pétalos blancos. ?
8. Remojar la baya de goji en agua caliente, lavarla y reservar. ?
9. Hervir el agua en la olla y añadir las empanadillas de flor de cerezo. Después de que las albóndigas salgan a la superficie, agregue el vino dulce y la baya de goji, agregue una cantidad adecuada de azúcar, cocine por un rato y luego apague el fuego. ?
Bolas de arroz con garras de gato
Tanto los niños como las chicas lindas no pueden resistirse a las bolas de arroz con garras de gato. ¡Son la única forma de ligar con las chicas!
¿Qué ingredientes se han preparado?
250 gramos de harina de arroz glutinoso
140 gramos de agua caliente (60-70 grados)
Dos gotas de pigmento rojo
Azúcar
¿Cuáles son los pasos de producción?
1. Poner 20 gramos de azúcar en 140 gramos de agua hirviendo hasta que el azúcar se disuelva.
La cantidad de agua añadida lentamente a 2.250g de harina de arroz glutinoso se puede aumentar o disminuir adecuadamente.
3. Utiliza unos palillos para partirla en trozos y luego utiliza las manos para hacer una masa suave. ?
4. Añade 1 gota de licopeno rojo a 100g de masa y amasa uniformemente.
5. Coge un pequeño trozo de masa blanca y amásalo hasta que quede unos 2 cm recto.
6. Coge un pequeño trozo de masa roja y amasa hasta formar un cuadrado grande y un círculo pequeño.
7. Aplana ligeramente la masa blanca y limpia el agua sobre la superficie de la masa blanca con las manos.
8. La masa roja grande también se aplana ligeramente y se coloca en la posición media e inferior. ?
9. Pega cuatro pequeños círculos en las patas en secuencia.
10. Pon las patas de gato preparadas en agua hirviendo y hiérvelas unos minutos antes de comer.
Corta las bolas de arroz glutinoso en cubos
¡Oferta especial para jugadores!
¿Qué ingredientes se han preparado?
La cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso
El relleno de Tangyuan depende del gusto personal
Colorante alimentario rojo, verde o rojo y negro.
¿Cuáles son los pasos de producción?
1. Vierta una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso en el recipiente, agregue una cantidad adecuada de agua y revuelva uniformemente.
2. Divida la harina de arroz glutinoso mezclada en monedas (el tamaño puede depender de su preferencia) y envuélvalas en rellenos.
3. Amasar hasta formar un cuadrado. Después de formar, cubrir con una capa de harina de arroz glutinoso seca.
4. Coge una cantidad adecuada de colorante alimentario y ponlo en un bol. Utilice el extremo plano de un palillo para recoger la pintura y aplíquela ligeramente sobre las bolas de arroz glutinoso.
Bonitas de boniato violeta cristalino
Las bolas de masa cristalinas son como las canicas de cristal con las que jugabas en el cuenco cuando eras niño.
¡No dudes en comerlo una vez cocido!
¿Qué ingredientes se han preparado?
80 gramos de harina de yuca
Una cantidad adecuada de leche condensada
3 boniatos morados
Una cantidad adecuada de sirope de osmanthus
¿Cuáles son los pasos de producción?
1. Echar un poco de agua hirviendo en la harina de tapioca y remover mientras vierte. 100 g de harina de tapioca equivalen aproximadamente a 90 ml de agua. Amasar la masa hasta que quede suave, cubrir con film transparente y dejar reposar durante 20 minutos para que suba.
2. Cocine al vapor el camote morado, pélelo y presiónelo hasta obtener un puré, agregue la cantidad adecuada de leche condensada y mezcle bien, forme bolas de camote morado más pequeñas que las bolas de arroz glutinoso y reserve.
3. Deja crecer la masa, corta uniformemente, aplana (el color es un poco fino), coloca la bola de papa morada en el medio, envuélvela bien y haz un círculo. ¿Cubrir con film transparente para evitar que se seque?
4. Cuando el agua de la olla hierva, agrega las albóndigas, deja que hierva a fuego medio, agrega un tazón pequeño de agua fría y continúa cocinando hasta que todas las albóndigas floten y comiencen a tomar color. . Apague el fuego, tape la olla y cocine a fuego lento durante 5-8 minutos. Las bolas de masa se volverán más transparentes y coloridas.
5. Después de guisar, añadir un poco de sirope de osmanthus según preferencia.
Bolas de Arroz del Oso Songsong
¿Qué ingredientes se preparan?
Una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso
Una cantidad adecuada de cacao en polvo
Una cantidad adecuada de azúcar blanca
Una cantidad adecuada de bloques de queso
¿Cuáles son los pasos de preparación?
1. Amasar la harina de arroz glutinoso hasta formar una bola con el azúcar y dividirla en una porción grande y otra pequeña. Amasar la mayor parte con cacao en polvo para que quede de color marrón claro, dejando una pequeña parte blanca. Amasar un pequeño trozo de masa de harina, agregar más cacao en polvo y hacer que quede más oscuro que la masa grande. Hacer los ojos, la nariz y la boca. Porque tienes miedo de que la harina de arroz glutinoso se derrita cuando esté cocida, esta parte es. hecho de harina. ?
2. ¿Cortar el queso en trozos pequeños?
3. Las bolas de arroz glutinoso se dividen uniformemente en trozos grandes y pequeños, siendo los trozos grandes las cabezas y los trozos pequeños las orejas. ?
4. ¿Envuelves las bolas de arroz glutinoso con rodajas de queso y las amasas hasta formar cabezas de oso redondas y planas?
5. ¿Añadir orejas?
6. ¿Enrollar las bolas de arroz glutinoso blanco en bolas y aplanarlas sobre tu cabeza?
7. La masa oscura se amasa hasta formar los ojos, la nariz y la boca
Bolas de Arroz Kumamoto
¿Qué ingredientes se preparan?
150g harina de arroz glutinoso
10g cacao en polvo
Cantidad moderada de azúcar glass
Cantidad moderada de leche
Monascus Cantidad adecuada de polvo
¿Cuáles son los pasos de producción?
1. Amasar la harina de arroz glutinoso y el azúcar y dividir en porciones grandes y pequeñas.
2. La mayor parte del cacao en polvo se amasa hasta obtener un color marrón claro y una pequeña parte queda blanca.
3. Amasar un pequeño trozo de masa, añadir levadura roja en polvo y hacer ojos y caras.
4. ¿Cortar el queso en trozos pequeños?
5. Las bolas de arroz glutinoso se dividen uniformemente en trozos grandes y pequeños, siendo los trozos grandes las cabezas y los pequeños las orejas. ?
6. ¿Envuelves bolas de arroz glutinoso con rodajas de queso y las amasas hasta formar cabezas de oso redondas y planas?
7. ¿Añadir oreja blanca?
8. ¿Enrollar las bolas de arroz glutinoso blanco en bolas y aplanarlas sobre tu cabeza?
9. Haz muecas con masa roja
Cuenta oficial de WeChat: el arroz está listo