¿Cómo encurtir cebollas?

Ingredientes: 5000g de cebolla, 300g de azúcar moreno, 150g de salsa de soja, 75g de sal, un poco de pimienta.

Método de elaboración

1. Quitar las raíces y la cáscara de la cebolla, lavarla con agua limpia, escurrir el agua, cambiar el cuchillo y cortarla en trozos de fuego, y ponerla. en un recipiente para su uso posterior.

2. Vierta la salsa de soja, el azúcar moreno, la pimienta, el anís, etc. Ponlo en la olla, lleva a ebullición a fuego alto y deja que la olla se enfríe.

3. Tome un frasco limpio, mezcle las cebollas limpias y el jugo mezclado, póngalo en el frasco, ciérrelo y estará listo para comer en aproximadamente 3 a 4 días.

Características del producto: de color rojizo, crujiente y dulce, apetecible y que aumenta la ingesta alimentaria.