¿Se puede utilizar como salsa la base del estofado de pato con pimientos en escabeche Haidilao?
seguro.
La base de olla de pato Haidilao es un condimento elaborado a partir de ingredientes frescos de temporada. Los ingredientes principales son salsa de soja, cebollas verdes, jengibre, etc., y el sabor es ligero. Se puede servir con guarniciones, bibimbap, remojado en agua, carnes y verduras al vapor, etc. Es un condimento imprescindible para la cocina casera y también se puede consumir directamente como salsa.
Haidilao, fundada en 1994, es una cadena de marcas especializada en estofado de Sichuan. Su fundador es Zhang Yong.