¿Cuál es la forma más auténtica de cocinar carne de cerdo crujiente?
La forma más auténtica de hacer carne de cerdo crujiente, una receta secreta que no se transmite, que garantiza que será fragante y crujiente, ¡y que nunca la olvidarás después de comerla! La carne de cerdo crujiente no es solo un manjar tradicional único, sino también un manjar regional en muchas zonas de nuestro país. Tiene un sabor crujiente, tierno, refrescante, regordete pero no grasoso. También es el favorito de muchas personas. Como estofado afuera, siempre pido un plato de verduras para comerlo. Es especialmente cómodo. Hoy también te enseñaré a freír la carne crujiente para que quede tan rica. Cuando ves y hueles la deliciosa comida, no quieres irte de Yueleichi. Dar un bocado es como llegar a tu destino. ¡Vamos a freír juntos carne de cerdo crujiente! ¡Comer mientras se fríe es un disfrute especial! Vale la pena aprenderlo para todos. Cerdo Crujiente Pequeño
Condimento:
500 gramos de cerdo, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de cebollas verdes, dos huevos, cantidad adecuada de vino de arroz fermentado, cantidad adecuada de fideos con pimienta , 250 gramos de harina de maíz, cantidad adecuada de sal comestible Pasos:
1. Carne de cerdo (, cebolletas, jengibre, lista para usar posteriormente
2. Cortar la carne de cerdo en tiras y lávelos
3. Utilice las tiras de cerdo lavadas con cebolla verde y jengibre, arroz fermentado, marinadas con sal durante quince minutos.
4. Para el cerdo marinado, agregue dos huevos. agregue una cantidad adecuada de harina de maíz, agregue los fideos con pimienta, vierta una cantidad adecuada de agua fría y revuelva hasta que espese y reserve.
5. Se juntan burbujas, la temperatura es suficiente, luego baja el fuego
6 Agrega la carne de cerdo marinada, introduce las carnes en la olla una a una y sofríe hasta que cuaje, sácala y reserva. /p>
7. Calentar nuevamente el aceite en la olla, volver a poner la carne que se fríe hasta que cuaje y volver a freír. Este paso es muy importante para que la carne quede crujiente. y crujiente, es muy importante freírlo una segunda vez
8 Freír hasta que el color se ponga amarillo, luego lo puedes recoger y colocar en el plato para decorar
. 9. Si te gustan los chiles, puedes mojarlos en fideos con chile. Como a mí me gustan los dulces, también puedes comer la salsa de tomate original. La carne de cerdo crujiente tendrá un sabor salado:
2. La carne de cerdo a menudo contiene proteínas, principalmente fibras, miosina y troponina, que son proteínas relativamente estables, solubles y de alto precio, fáciles de digerir y absorber. con alto valor nutricional y valor práctico para el consumo;
3. La carne de cerdo contiene mucha vitamina B, especialmente vitamina B1, el cuerpo sufrirá de pie de atleta, neuritis periférica en el área de los senos nasales. , pérdida de apetito, náuseas, pie de atleta, enfermedades cardíacas, edema cardiovascular e intoxicación por sulfonamidas.