¿Cuáles son las recetas nutricionales de alimentos líquidos?

Sopa espesa de arroz, almidón de raíz de loto, té de almendras y gachas de piña.

Natillas, sopa de huevo, caldo y leche

Leche y productos lácteos: queso, tofu de almendras, yogur, helado, leche de cacao, leche mezclada con polvo de raíz de loto; leche de soja; , sopa de frijoles, sopa de repollo, jugo de tomate original

Jugo fresco, agua de frutas hervida, té de frutas, sopa de pollo en gelatina, sopa de pollo, sopa de hígado;

Las dietas líquidas son bajas en energía y aportan pocos nutrientes. Pueden aumentar el número de comidas al día hasta 6-8 veces. Aun así, sólo puede servir como una etapa de transición temprana para muchas enfermedades. Se debe cambiar al paciente a una dieta semilíquida lo antes posible según su tolerancia, de lo contrario puede producirse fácilmente desnutrición.

Precauciones al consumir alimentos líquidos

Los alimentos líquidos son adecuados para personas débiles y que no pueden masticar alimentos, como personas mayores, pacientes con cirugía bucal o de mejillas y pacientes con enfermedades gastrointestinales. . Sin embargo, es mejor para estas personas tomar alimentos líquidos bajo la supervisión de un médico y luego mezclarlos con otros alimentos, de lo contrario la nutrición no podrá mantener el ritmo. Si una persona sana o una persona con mal estómago quiere nutrir su estómago ingiriendo alimentos líquidos, puede resultar contraproducente.

Tragar alimentos líquidos sin masticarlos ni mezclarlos bien con saliva. La amilasa en la saliva no puede desempeñar un papel preliminar en la digestión y entrar directamente al estómago aumentará la carga sobre el estómago. Los alimentos líquidos contienen más agua, lo que diluirá el jugo gástrico después de ingresar al estómago, lo que tampoco favorece la digestión de los alimentos. Comer alimentos líquidos durante mucho tiempo reducirá la función del estómago. Comer otros alimentos, especialmente alimentos duros y fibra. alimentos, aumentará la carga sobre el estómago.