Cómo hacer locha frita picante, cómo comer locha frita picante, método de cocción casera de locha frita picante
2. Quitar los tallos y las semillas al pimiento rojo, lavarlo y cortarlo en tiras en diagonal.
3. Quitar las raíces a los ajetes, lavarlos y cortarlos en gajos.
4. Pelar los ajos y cortarlos en trozos.
5. Lavar las hojas de menta y cortarlas en trozos pequeños.
6. Siéntate en la olla, enciende el fuego, vierte el aceite y agrega un poco de sal al aceite (antiadherente)
7. vierte la locha y extiéndela en la olla frita.
8. Gira la sartén y el aceite freirá todas las lochas.
9. Después de freír por ambos lados (crujientes), añadir el vino de cocción.
10. Añade salsa de soja
11. Añade jengibre en polvo
12. Añade rodajas de ajo
Añade pimiento rojo rallado.
14. Añadimos el azúcar y sofreímos un poco.
15. Añadir los gajos de ajetes
16. Añadir las hojas de menta
17. Sofreír durante aproximadamente medio minuto y luego retirar de la sartén y del plato. .