¿Cómo hacer una olla de sopa?

Olla de sopa de pollo tipo rompecabezas al estilo coreano

Ingredientes

"1 pollo", "1 cebolla verde", "4 ajos", "3 "Una hoja de laurel", "2 gajos de cebollita verde", "cantidad adecuada de agua", "1 patata", "unas castañas", "un poco de sal",

Método de trabajo

1: Lavar y secar el pollo entero, y ponerlo en la olla con la cebolla, el ajo, los gajos de cebolleta y las hojas de laurel.

2: Vierta la cantidad adecuada de agua, no exceda la escala máxima.

3: Tapar la olla, poner la tapa a presión alta 2 y cocinar a fuego medio.

4: Cuando la varilla indicadora suba a la segunda línea, poner a fuego lento durante 8 minutos.

5: Cuando se acabe el tiempo, apaga el fuego y gira hasta el símbolo de alivio de presión.

6: Cuando la palanca del indicador está completamente bajada, la palanca se puede girar para desbloquear y luego se puede abrir la cubierta.

7: Poner en la olla las patatas chips y las castañas y cocinar, añadir sal al gusto.

8. La deliciosa "Olla de sopa de pollo coreana" se sirve caliente.

Método 2, Olla de sopa con ajo

Ingredientes

“100 g de hojas de ajo”, “dos patatas (unos 400 g)”, “1/2 (100 g) )", "Seis trozos grandes de col china", "1 champiñón rojo grande", "Intestinos de pescado Lai Guan Mentaiko" y "

Método de trabajo

1. comida

2: Triturar las hojas de ajo, cortar las patatas en trozos pequeños y cortar la cebolla en rodajas.

3: Calentar una pequeña cantidad de aceite en la olla y sofreír. las cebollas una a una, las hojas de ajo, las papas, agrega suficiente agua para cubrir los ingredientes y los condimentos por unos 8 minutos, cocina por unos 15 minutos hasta que las papas se ablanden.

4: Poner los pasos cocidos. 3 en un procesador de alimentos (o exprimidor), agregue unos 200 ml de agua para hacer una sopa espesa.

5: Vierta la base de sopa espesa del paso 4 en la olla y luego agregue unos 450 ~ 500 ml de. agua, sal y hierva la col china (en rodajas) y los champiñones rojos durante unos 10 minutos (revuelva un poco mientras se cocina para que la sopa espesa no toque el fondo de la olla).

6. Los intestinos de pescado, según sus preferencias personales, agregue estofado japonés y otros ingredientes de estofado. Los intestinos de pescado Mentaiko son masticables y deliciosos, y son un poco más picantes que la sopa de papa con hojas de ajo. Un poco de condimento puede brindarle una dosis de nutrición fresca y natural.

Método 3, olla de sopa de salmón

Ingredientes

"1 paquete de bolsa de sopa de olla caliente de pollo", "pastel de sangre de cerdo de 100 g", "1 caja de tofu", " "1 trozo de piel de tofu", "1 trozo de seta ostra", "1 trozo de salmón", "2 trozos de tempura".

Método de trabajo

1: Prepara los ingredientes necesarios...

2: Echa aceite en una sartén caliente, fríe primero las rodajas de jengibre y fríe el salmón hasta que esté dorado...

3: Hervir una olla de agua caliente (1500 cc). Vierta las albóndigas de sopa de pollo caliente, agregue el pastel de sangre de cerdo, los champiñones y la tempura y deje hervir...

4: Ponga el Vierta los ingredientes cocidos y el salmón en la cazuela de barro y cocine durante 10 minutos...