¿Cómo abrir el durian sin abrir la boca?

La forma de abrir un durián sin abrir es encontrar algunas líneas en el durián sin abrir y primero cortar el tallo con unas tijeras. Luego use un cuchillo afilado para perforar a lo largo de la línea. Tenga cuidado de no usar demasiada fuerza. Perfore unos dos centímetros y luego corte unos 8 centímetros a lo largo de la línea.

Agarra la cáscara cortada con las manos y utiliza un poco de fuerza para romperla. Al abrir durian, es mejor no abrirlos todos a la vez, sino abrirlos brote por brote. Come todo lo que quieras y ten cuidado de no dañar los pétalos de durian restantes. Los durianos sin aberturas también pueden agrietarse y partirse desde la parte superior.

Durian generalmente se agrieta naturalmente después de madurar. Es posible que un durian sin aberturas no esté completamente maduro, pero aún así es comestible. Sin embargo, en comparación con el durian completamente maduro, el durian sin abrir tiene una textura ligeramente más crujiente y un sabor más ligero, pero su contenido nutricional es básicamente el mismo. Presta atención al durian después de abrirlo. El durian se contamina fácilmente con bacterias en este momento. Si huele alcohol, significa que la pulpa de durian ha comenzado a deteriorarse.

Variedades de durián

El durián Tomani, también conocido como el Rey Musang de mango largo de Tailandia y el exquisito durián, es de tamaño pequeño, con frutos redondos, cáscara gruesa y corazón grande. El durian Tomani tiene un sabor rico, amargo y dulce. Su producción es pequeña y rara vez se exporta. El fruto del durian Niqing es cónico, con un centro grande, una cabeza delgada y un fondo liso. Además, la cáscara tiene surcos profundos, la pulpa es de color amarillo oscuro, el sabor es delicado y el corazón es pequeño. Debido a su bajo precio, es muy popular entre el público.

El Rey Maoshan de Malasia es un durián de gran tamaño, también llamado “Rey Kunyu”. Para los amantes del durian, este es simplemente el mejor durian y muy delicioso. Musang King es una variedad de durian procedente de Malasia. Son de tamaño pequeño y tienen una pulpa muy grande, que se puede comer cuando está madura. Las variedades de durián son dulces, amargas, fragantes y suaves, y tienen un valor comestible relativamente alto. Además, este tipo de durián tiene un rico aroma, menos fibra, un sabor dulce y suave y es de alta calidad.