Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Recomiende ~ ~Buenas recetas para hacer sopa en casa.

Recomiende ~ ~Buenas recetas para hacer sopa en casa.

Sopa de carne magra Tingbu

Ingredientes: 250 g de carne magra, 10 g de cebada, 5 g de semillas de loto, 5 g de lirio, 10 g de ñame, 5 g de fruta sólida.

Ejercicio:

1. Poner la carne magra en agua hirviendo y cocinar durante 5 minutos, sacarla y lavarla.

2. Lavar todos los materiales.

3. Hervir la cantidad adecuada de agua, añadir todos los ingredientes y cocinar a fuego lento durante 3 horas. Esta sopa se puede condimentar con sal y salsa de soja.

Eficacia: Esta sopa es dulce y nutritiva, y tiene los efectos de calentamiento y enfriamiento de eliminar la humedad, apetecer, resolver la flema y fortalecer los pulmones.

Sopa de pichón

Ingredientes: 2 pichones 500g, 20g Adenophora japonicus, 15g Ophiopogon japonicus, 5g jengibre, 2000g caldo de huesos, un poco de sal.

Práctica:

1. Cortar cada palomo en cuatro trozos, escaldarlos en una olla con agua hirviendo, lavarles la sangre, escurrirlos y reservar.

2. Ponga los ingredientes lavados como la carne de paloma en la cacerola, vierta el caldo de huesos, tape y cocine a fuego lento durante unos 60 minutos, hasta que la carne esté cocida y la sopa espesa, sazone. al gusto.

Efectos: Nutre el yin y repone el qi, elimina el calor y desintoxica, humedece y nutre los pulmones, favorece los fluidos corporales y humedece la sequedad.

También hay recetas como la sopa de hongos blancos que te escribiré si es necesario.