Poco conocimiento sobre la fruta sandía
La sandía (Citrullus lanatus, inglés: watermelon) pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y es originaria de África. La sandía es una planta con flores dicotiledóneas con forma de enredadera y hojas plumosas. Los frutos que produce son falsos frutos, que son lo que los botánicos llaman falsas bayas. El fruto tiene piel lisa, verde o amarilla con dibujos, y pulpa jugosa, roja o amarilla (raramente blanca).
Características morfológicas de la sandía
Enredadera anual. El fruto es crujiente, tierno, dulce y jugoso, rico en sales minerales y vitaminas, y es la fruta principal en verano. La sandía puede eliminar y aliviar el calor y tiene un efecto auxiliar en el tratamiento de la nefritis, la diabetes y la cistitis. La piel se puede encurtir, conservar, mermelada y servir. Las semillas contienen hasta un 50% de aceite y se pueden utilizar para extraer aceite, freír alimentos o elaborar ingredientes de repostería. Características: El sistema de raíces principal de la sandía tiene una profundidad de raíz principal de más de 1 metro. La masa de raíces se distribuye principalmente en la capa de raíces de 20 cm a 30 cm. Las raíces son delgadas y fáciles de romper, tienen una capacidad de regeneración débil y son. no resistente al trasplante. Los tallos de las plántulas son erguidos, se alargan después de 4-5 nudos y se arrastran después de 5-6 hojas. Tienen una fuerte capacidad de ramificación y pueden formar 3-4 niveles de ramas laterales. Las hojas son alternas, profundamente lobuladas, lobuladas y enteras. Las flores dioicas se encuentran en la misma planta, con flores masculinas en los nudos 3 al 5 del tallo principal y flores femeninas en los nudos 5 al 7. Pueden aparecer algunas flores hermafroditas durante el período de floración. Corola amarilla. Los ovarios están debajo y la placenta es la membrana lateral. Tanto las flores masculinas como las femeninas tienen nectarios y las flores son polinizadas por insectos que se abren por la mañana y se cierran por la tarde. Los frutos son esféricos, ovalados, ovalados, cilíndricos, etc. La superficie del fruto es lisa o acanalada y la piel es verde-blanca, verde, verde oscuro, verde oscuro y negra, con una fina malla o rayas en el medio. La pulpa tiene colores blanco lechoso, amarillo claro, amarillo oscuro, rojo claro, rojo brillante y otros colores. La carne se divide en carne y mortero. Las semillas son planas, ovaladas u oblongas, lisas o agrietadas. La cubierta de la semilla es blanca, marrón claro, marrón, negra o marrón, sólida o abigarrada. El peso de mil granos es de 100 g ~ 150 g, el tipo de grano medio de 40 g ~ 60 g, el tipo de grano pequeño de 20 g ~ 25 g. El tipo de melón es de 145g ~ 200g.
Sandía
La sandía es la fruta principal en verano. Los frutos maduros contienen mucha agua y el contenido de azúcar de la pulpa es generalmente del 5 al 12%, incluyendo glucosa, fructosa y sacarosa. El dulzor aumenta con el aumento de sacarosa en el período de maduración tardía. Sin almidón, el dulzor se reducirá debido a la hidrólisis de los disacáridos en monosacáridos durante el almacenamiento. Las semillas de melón se pueden utilizar como té y la cáscara del melón se puede procesar para hacer mermelada de sandía. En la medicina tradicional china, el jugo y la cáscara del melón se utilizan como medicina para disipar el calor y aliviar el calor del verano. Se le puede llamar el rey de los melones. Fue introducido desde las regiones occidentales en la dinastía Han, por eso se le llama sandía. La sandía también pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y es originaria de África. En la actualidad, salvo algunas zonas remotas y frías, se cultiva en todo el país. El fruto es de naturaleza dulce y fría. La sandía es una fruta típica del verano y la fruta principal del verano. Cada vez que coma una sandía congelada en un caluroso día de verano o en una calurosa noche tropical, tendrá un efecto refrescante. Variedad: La sandía se puede dividir en tres categorías según los diferentes usos: sandía común, melón con semilla de melón y sandía pequeña. La sandía, también conocida como sandía, melón frío y melón de verano, se llama "sandía" porque fue introducida desde las regiones occidentales durante la dinastía Han. El sabor es dulce y jugoso, refrescante y sacia la sed. Es una buena fruta en pleno verano, puede disipar el calor del verano y calmar la sed, y tiene un buen efecto diurético, por eso se la llama "sopa de tigre blanco natural". Además de grasa y colesterol, la sandía contiene casi todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Esta es una sopa de tigre blanco natural.
2. Poco sentido común respecto a las verduras y frutas.
1. La fibra es buena para la piel.
La fibra de la fruta es pectina, que es beneficiosa para la defecación; el componente de fibra también puede promover la función metabólica del cuerpo. Porque las frutas pueden aumentar la excreción y el metabolismo del cuerpo, lo que es beneficioso para perder peso.
2. Las vitaminas embellecen a las personas
Los principales nutrientes que aportan las frutas son las vitaminas, de las cuales la vitamina C y la vitamina A son las más importantes. La vitamina C de las frutas no se pierde tanto al cocinar las verduras, por lo que es un alimento complementario natural de la vitamina C. La vitamina C puede retrasar el envejecimiento y es un nutriente indispensable para la belleza.
3. Comer más frutas es bueno para la salud.
La fruta contiene pigmentos naturales que pueden prevenir eficazmente el cáncer, y algunas frutas que contienen betacaroteno se convertirán en vitamina A después de ser ingeridas en el cuerpo humano, lo que puede evitar que los radicales libres dañen las células. Además, la sustancia anticancerígena de los cítricos, la luteína biológica, puede ayudar a convertir los carcinógenos liposolubles en sustancias solubles en agua, lo que favorece la excreción.
4. Las frutas ayudan a mantener la salud.
Las frutas ricas en vitamina C pueden favorecer el metabolismo del organismo y son frutas complementarias para las personas que quieren adelgazar. Guayaba, uvas, cítricos, sauce, pomelo, limón, etc.
Todos ellos pueden añadir vitalidad al metabolismo del cuerpo, por lo que deben tomarse con moderación.
(2) Malentendidos sobre el consumo de frutas:
Creo que comer frutas con el estómago vacío puede ayudar a la digestión.
Las manzanas, naranjas, uvas, melocotones, peras y otras frutas contienen una gran cantidad de ácidos orgánicos (como el ácido málico, el ácido cítrico, el ácido tartárico, etc.), que dañarán la mucosa del estómago. pared y afectar la salud del estómago. Muy desventajoso. Especialmente en el caso de los niños, comer fruta con el estómago vacío antes de las comidas también afectará la calidad de la cena. Con el tiempo, la falta de tal o cual nutriente puede provocar fácilmente una indigestión, lo que es extremadamente perjudicial para el crecimiento y desarrollo de los niños.
Creen que la fruta se puede comer como comida
Muchas mujeres de cuello blanco creen que comer fruta en la cena no solo puede perder peso, sino que también desempeña un papel en la belleza, matando a dos pájaros de un tiro. De hecho, esta visión es errónea. Con el tiempo, no sólo provocará cabello seco y piel dañada, sino que también provocará resfriados frecuentes, anemia, deficiencia de zinc y dificultades laborales o de aprendizaje. Comer fruta en la cena, sin importar cuánta o no, no puede consumir suficientes proteínas, grasas, calcio, hierro, zinc y otros micronutrientes. Porque las frutas no contienen estos nutrientes o contienen muy pocos. El contenido de agua del fruto representa el 80%, y los azúcares compuestos principalmente por glucosa, fructosa y sacarosa representan el 10%. Por lo tanto, las frutas no deben consumirse como comida, sino que deben consumirse principalmente con frutas como suplemento.
Creo que es mejor comer más frutas
En términos de nutrición, no importa qué nutrientes y alimentos, debemos prestar atención a una "medida". Estudios extranjeros han demostrado que la ingesta excesiva de fructosa provocará una deficiencia de cobre en las personas, lo que provocará un aumento del colesterol en sangre y enfermedades coronarias. Las frutas con alto contenido de azúcar incluyen manzanas, peras, naranjas, caquis, sandías, melocotones, etc. Por tanto, comer demasiada fruta también es perjudicial para el organismo. Lo mismo ocurre desde la perspectiva de la medicina tradicional china: las manzanas, por ejemplo, son frescas por naturaleza y contienen mucho potasio. Comer demasiado provocará hinchazón. Por lo tanto, los pacientes con deficiencias y úlceras del bazo y el estómago no deben comer demasiado. Las uvas son agridulces, pero un consumo excesivo puede provocar fácilmente calor interno, diarrea y otras enfermedades, especialmente en personas con el bazo y el estómago débiles. Los melocotones y las naranjas son cálidos y picantes, ácidos y dulces. Comer demasiado puede hacer que las personas sufran de calor interno, especialmente los melocotones inmaduros. De lo contrario, sus vientres se calentarán y se distenderán. Los plátanos son de naturaleza fría, las personas con deficiencia de bazo y estómago, dolor de estómago, diarrea e hiperacidez no deben comer demasiado.
3. Consejos sobre cómo elegir frutas
Cómo elegir frutas:
1 El sonido de las frutas también es muy importante. Por ejemplo, el sonido de la sandía debe ser tranquilo (como el sonido de golpearse el pecho); el sonido de la manzana debe ser crujiente; el sonido de la piña debe ser elegido como el de la carne (como el sonido de jugar con las manos).
2. El pedicelo y el ombligo están relativamente desarrollados, lo que es señal de fruto maduro.
3. La fruta tiene forma regordeta, como el mango, con mucha pulpa y semillas pequeñas; un coco regordete producirá más jugo.
4. El fruto tiene líneas claramente desarrolladas y distribución uniforme, como el melón.
5. Entre las frutas del mismo tamaño, el tejido que es relativamente pesado es más fino y tiene más agua, por lo que suele ser más delicioso.
6. Elige frutas duras, como cerezas, semillas de loto, dados de sauce, uvas, etc. , y elija frutas duras y de mejor calidad.
Cómo elegir las verduras:
1. No compres verduras con olor peculiar. Algunos vendedores sumergen las verduras en productos químicos para que luzcan mejor. Estas sustancias tienen olor y no son fáciles de eliminar.
2. No compre verduras con colores anormales. Cuanto más brillantes sean las verduras, mejor. Por ejemplo, al comprar rábanos, asegúrese de comprobar si el color de los rábanos se ha desvanecido.
3. No compres verduras con formas anormales. Algunas verduras usan hormonas y crecerán de manera anormal.
4. Consejos de salud para frutas y verduras
Principios de una alimentación saludable: 1. Combinar adecuadamente las proteínas 2. Evitar comer a medianoche 3. Comer porciones pequeñas con más frecuencia 4. Comer a tiempo 5. Masticar lentamente Tragar 6. Beber agua 7. Comer frutas y verduras frescas 8. Comer alimentos naturales.
Los principios básicos de una alimentación saludable son: desayunar bien, almorzar bien y cenar menos.
(1) Consuma algunos cereales bajos en grasa, bajos en sal y ricos en fibra dietética (como trigo, maíz, avena) en el desayuno, además de frutas, verduras (como tomates, manzanas, naranjas), leche y una pequeña cantidad de carne y huevos.
(2) El almuerzo es una comida muy importante del día. Estos seis alimentos pueden hacer que su almuerzo sea más nutritivo...: brócoli, pescado, cebolla, tofu, repollo, frutas y verduras frescas.
(3) Elige alimentos ricos en fibra y carbohidratos para la cena. La cena debe incluir dos o más verduras, como la ensalada de espinacas, que puede aumentar las vitaminas y aportar fibra.
Puedes reducir la cantidad de pasta y comer algunos cereales integrales de forma adecuada. Puedes comer algo de pescado en pequeñas cantidades.
Pero si tienes trabajo que hacer por la noche, necesitas comer más en la cena para reponer energías.
Pepino + mango: favorece la digestión, tiene un alto contenido en fibra y reduce la presión arterial.
Pepino + plátano: estreñimiento, pérdida de apetito
Humo seco + piña: mejora la piel áspera
La lechuga y el mango pueden aliviar la fatiga y la presión arterial baja.
Pepino + Mango/Kiwi: Mejora la piel y el acné.
Pepino + papaya + tomate: Vitamina C, diabetes, ayuda a digerir las proteínas.
Tomate + sandía + humo dulce: neutraliza el colesterol y calma los nervios.
Gan ahumado + papaya + pera: hidrata la garganta y alivia la fatiga ocular
Ahumado en seco + sandía + manzana: ojos secos y alto contenido en fibra.
Ganxun + melocotón + papaya: efecto regulador intestinal y efecto embellecedor.
Pepino + kiwi + melaza: elimina el calor, favorece la producción de líquidos y elimina el acné
Pepino + kiwi + manzana: alto en fibra y rico en vitamina C.
Pepino + fresa + manzana: Los dientes sangran y la tez se vuelve sonrosada.
Pepino + piña + plátano: laxante, laxante.
Lechuga + papaya + pera: hidrata la sequedad y quita el calor.
Lechuga + melón dulce + melón: diurético, alivia el calor del verano y alivia el calor.
Naranja + sandía: rica en vitamina C y diurética.
Naranja + mango: mejoran la función gastrointestinal y alivian el calor.
Papaya + sandía: reducen la hinchazón y favorecen la digestión.
Papaya + melón: hidratante, antialérgico
Mango + kiwi: pérdida de apetito, elimina el cansancio, antimelanoma
Plátano + kiwi: precioso
Melón + kiwi: eliminan el cansancio y diurético
Fresa y sandía: bajan la tensión arterial y lejía.
Piña y Manzana: Mejoran el estreñimiento y regulan los intestinos.
Melocotón + melón dulce; mejora el dolor de hombros
Zanahoria + apio: reduce la presión arterial
Conocimientos nutricionales de la sandía
Sandía Es la fruta principal en verano.
Las semillas de melón se pueden utilizar como snacks para el té y la cáscara del melón se puede procesar para hacer mermelada de sandía. En la medicina tradicional china, el jugo y la cáscara del melón se utilizan como medicina para disipar el calor y aliviar el calor del verano.
La sandía es una fruta típica del verano y fruta principal en verano. Cada vez que coma una sandía congelada en un caluroso día de verano o en una calurosa noche tropical, tendrá un efecto refrescante. La sandía es dulce y jugosa, refrescante y sacia la sed. Esta es una gran fruta para mediados de verano. No sólo puede disipar el calor y saciar la sed, sino que también tiene un buen efecto diurético. La cáscara de sandía se utiliza para tratar el edema nefrítico, la ictericia por enfermedades hepáticas y la diabetes.
Las semillas de sandía tienen los efectos de limpiar e hidratar los pulmones, calmar la sed y ayudar a la digestión, y pueden curar la hematemesis y la tos crónica. Las cáscaras de las semillas se utilizan para tratar la sangre y la disentería causada por los gases intestinales.
O(∩_∩)O~ Son muchos los beneficios de comer sandía en verano.
6. Tema especial sobre conocimiento de las frutas
La manzana es el rey de todo tipo de frutas, y el arándano es el rey de las frutas. Las personas con colesterol alto en su vida deberían comer manzanas y mangos.
Los pacientes con diabetes deben comer piñas, peras, pomelos y arándanos;
Los pacientes con enfermedades coronarias deben comer naranjas, melocotones, ciruelas, pomelos y fresas;
Pacientes con hepatitis Se aconseja comer peras, plátanos, manzanas, melones, limones y dátiles.
Los pacientes con nefritis deben comer mermelada, dátiles rojos y sandía negra;
Los pacientes con enfermedades intestinales deben comer manzanas, granadas, frutos rojos y lichis;
Los pacientes con presión arterial alta deben comer plátanos y manzanas;
Los pacientes con asma deben comer peras y lichis;
Los pacientes con tos ferina deben comer aceitunas y fruta del monje;
Los pacientes con enfermedades de garganta deben comer peras y aceitunas;
Los pacientes con hemorroides deben comer higos, plátanos, etc. [1]
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