¿Cómo hacer kimchi?

El método para remojar el kimchi es el siguiente:

Materiales de preparación: cantidad adecuada de pimienta, 3 cucharadas de sal, 10 pimientos rojos, 5 ajos, un poco de canela y un poco de anís estrellado.

1. Prepara un tarro de pepinillos y un bol grande, como se muestra a continuación.

2. Prepare los materiales necesarios, como se muestra en la siguiente imagen.

3. Hervir una cantidad adecuada de agua y verterla en un recipiente grande, como se muestra en la siguiente imagen.

4. Como se muestra en la imagen siguiente, secar el tarro de kimchi lavado y cortar las verduras.

5. Coloca los tarros de kimchi en secuencia, como se muestra en la siguiente imagen.

6. En un bol grande, cubra completamente las verduras con agua sazonada, como se muestra en la imagen siguiente.

7. Tapa el tarro, llénalo de agua y cómelo cuando esté cocido, como se muestra en la imagen de abajo.