Receta de remojo en agua ¿Cómo hacer pastel de arroz remojado?

1. Remojar el arroz en agua hervida fría durante más de 6 horas.

2. Añade agua al arroz remojado y muélelo en una batidora. Cuanto más fino mejor.

3. Añade 30 gramos de harina y 2-3 gramos de levadura a la leche de arroz batida, revuelve uniformemente y deja fermentar durante más de 10 horas.

4. Leche de arroz fermentada.

5. Calienta la olla en la estufa de gas, agrega un poco de aceite de oliva, pon una cucharada de leche de arroz en la olla y haz tortas de mijo caseras.

6. Tarta de mijo terminada.

7. Ponga las ciruelas azules lavadas, la baya de goji y las semillas de sésamo negro en la olla respectivamente y revuelva uniformemente.

8. Vierta la leche de arroz preparada en un cajón para verduras, colóquela en una olla con agua fría, encienda el fuego alto, cocine al vapor durante 20 minutos después de que hierva el agua, apague el fuego, cocine a fuego lento durante 20 minutos. minutos y luego abra la tapa.

9. Pastel de arroz al vapor.

10. Utiliza un cuchillo para hacer cinco cortes sobre el bizcocho evaporado. Será fácil sacar el bizcocho evaporado. ¡El bizcocho para cabello sano sin sal, sin aceite y bajo en azúcar está listo!