¿Cómo hacer helado de nitrógeno?

1. Primero, mezcle la leche pura y la leche con chocolate;

2. Luego agregue el azúcar, la miel y la leche en polvo y revuelva uniformemente

3. se forma líquido.

4. Usa una cuchara para sacar una esfera.

5 Agrega un poco de fruta y quedará delicioso. El helado de nitrógeno está listo.

El principio de funcionamiento del helado de nitrógeno líquido es utilizar el punto de congelación del nitrógeno líquido. El punto de congelación del nitrógeno líquido es de -196 grados Celsius, lo que puede enfriar rápidamente las materias primas del helado, de modo que las moléculas de agua puedan moverse después de formar cristales. Los cristales están distribuidos uniformemente y son de tamaño pequeño, por lo que el sabor del helado molecular. es suave y denso.

El nitrógeno líquido se obtiene purificando, comprimiendo y separando el aire. No es tóxico, es incoloro e inodoro. El helado de nitrógeno líquido está hecho de nitrógeno líquido de alta pureza y se puede comer con confianza. Además, el proceso de elaboración del helado molecular es claramente visible, es completamente natural, no contiene conservantes y se le pueden añadir diversos ingredientes para hacerlo más saludable.