Pregunta cómo hacer bizcocho de arándanos y matcha
Ingredientes: 80g de harina baja, 20g de levadura en polvo, 2g de aceite de maíz, 50g de azúcar glass, 50g de huevos, 2g de matcha en polvo, 5g.
Funcionamiento:
1. Preparar los ingredientes, extender el papel engrasado sobre el molde y reservar. Pesar la harina para pastel + leche en polvo + levadura en polvo y mezclar uniformemente.
2. Añade el aceite de maíz y el azúcar glass en un bol, mezcla bien, añade los huevos y bate bien. Tamiza la mezcla en polvo y revuelve bien hasta que quede suave y sin granos (precalienta el horno a 165).
3. Divide la masa del bizcocho en dos partes. Derretir el polvo de matcha con un poco de aceite de maíz, agregar la mitad de la masa del bizcocho y mezclar bien, y mezclar la otra mitad de la masa del bizcocho con los arándanos. Después de colocar el molde, vierte el papel de aceite en el matcha y alísalo, luego vierte el sabor original y alísalo.
4. Introducir el molde en el horno precalentado y hornear a 165ºC durante 30 minutos. (Cuando el tiempo de horneado sea de 15 minutos, haga un corte en el medio para ayudar a expandir la forma).
La temperatura y el tiempo de horneado deben ajustarse de manera flexible según la diferencia de temperatura de su propio horno~ p>