Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer frutas fritas?

¿Cómo hacer frutas fritas?

Alimentación

Condimentos

400 gramos de harina de trigo

Condimentos

Cantidad adecuada de aceite, sal y levadura

Pasos de elaboración

1

Tomar una cantidad adecuada de harina de trigo.

2

Añadir la cantidad adecuada de levadura en polvo.

Tres

Añadir la cantidad adecuada de sal.

Cuatro

Amasar hasta formar una masa y dejar reposar 30 minutos.

Cinco

Coge un trozo de masa de tamaño moderado y colócalo sobre una tabla de cortar engrasada. Puse una envoltura de plástico en el tablero para evitar que el tablero de aceite fuera difícil de limpiar.

Seis

Enrollados formando un rectángulo.

Siete

Utiliza un cuchillo para hacer unas cuantas cruces y el espacio en blanco de la fruta estará listo.

Ocho

Añadir más aceite después de cocinar. Coloque los espacios en blanco de fruta en el cárter de aceite. Abre la base de la fruta al ponerla en la olla.

Nueve

Cuando se fríen los espacios en blanco de la fruta en la sartén de aceite, hay que darles la vuelta a la fruta a tiempo y controlar la temperatura del aceite. Esta es la foto.

10

Freír hasta que los fideos estén cocidos y dorados, luego servir. Escurre el aceite y disfruta.

Consejos

Es más fácil hacer espacios en blanco de fruta si la masa permanece quieta durante mucho tiempo. La fruta sabe mejor.

Añade un poco de levadura en polvo para que la fruta sepa mejor.