Cuánto vino beber cada día es bueno para la salud.

El alcohol tiene un efecto positivo en la prevención del cáncer, las enfermedades coronarias y los accidentes cerebrovasculares (accidente cerebrovascular). Este estudio y muchos estudios posteriores han confirmado el papel del vino en la prevención de la enfermedad de las arterias coronarias porque puede aumentar los niveles de colesterol "bueno" (HDL) en la sangre. Los niveles más altos de HDL en el plasma reducirán significativamente el riesgo de enfermedad cardíaca. morbosidad.

En los años 90, el famoso nutricionista Serge Renaud descubrió que los taninos del vino pueden reducir los lípidos en la sangre (es decir, los "lípidos de mala calidad" formados por la descomposición de las grasas animales "el colesterol). contenido, especialmente en el vino tinto porque el vino tinto suele ser rico en taninos. Las investigaciones médicas muestran que las sustancias fenólicas como el ácido tánico y los pigmentos rojos tienen efectos antioxidantes y antienvejecimiento. El vino es rico en vitaminas que pueden mejorar la inmunidad humana y mejorar la capacidad de resistir los resfriados. Estos descubrimientos estimularon una vez más la demanda de vino por parte de la gente y provocaron una locura por su consumo en las regiones y países desarrollados. Los médicos y enólogos recomiendan que la cantidad de vino que se beba sea de 300 a 400 ml para los hombres y de 200 a 300 ml para las mujeres. Si no dudamos de los beneficios del vino y beber media botella de vino todos los días es bueno para nuestra salud, muchas empresas farmacéuticas y de productos para el cuidado de la salud no serán rentables.