¿Cómo hacer deliciosos los fideos de frijoles de Henan?

Dos tercios de harina

Un tercio de harina de soja

Una cantidad adecuada de agua

Una cantidad adecuada de hojas de sésamo

Una cantidad adecuada de cordero

Una cantidad adecuada de agua

¿Cómo hacer fideos de frijoles de Henan?

Utilice un recipiente limpio, agregue harina, harina de soja y la cantidad adecuada de agua para hacer una masa. Lo mejor es dejar la masa un poco más firme y luego extenderla durante dos horas. Cuanto más delgado mejor.

Vuelve a cortar el plano y controla el ancho según tu preferencia.

Después de cortar, añade la cantidad adecuada de almidón para que no quede pegajoso.

Sofríe el cordero y las hojas de sésamo en aceite, añade la cantidad adecuada de agua para hervir y luego prepara un plato de fideos del norte hechos a mano~