¿Cuáles son las especialidades de Henan?
1. Sopa caliente
A todos los hogares de Henan les gusta comer sopa picante, de la que Yuchu fue pionero. La sopa picante actual utiliza principalmente harina de patata y almidón de maíz, mezclados con verduras, tofu y carne. Tiene un sabor ácido y picante, muy delicioso.
La gente de Henan necesita un plato de sopa picante todos los días para el desayuno, y muchas personas que vienen a Henan desde otros lugares también se sienten atraídas por el sabor de la sopa picante. Por lo tanto, para que a los amigos de todo el país les resulte más fácil comer sopa picante Hu en Henan, hemos lanzado una sopa picante Hu lista para comer, que viene en panecillos de fideos, panecillos de verduras y panecillos de carne. viene en muchos sabores y es adecuado para llevárselo a amigos y familiares para disfrutar de un sabor agradable.
2. Cacahuetes Kaifeng
Los cacahuetes Kaifeng son un producto famoso de Kaifeng, Henan, con una historia de más de 300 años. Kaifeng, Henan, es famosa por su clima templado, suelo blando y maní delicioso. Mucha gente en Henan come maní Kaifeng y bebe vino tinto todos los días. A muchos forasteros les gustan especialmente los cacahuetes Kaifeng e incluso compran muchos para llevar a casa. Ahora, todo el país ama los cacahuetes Kaifeng.
3. Pastel de flores
El pastel de flores hecho a mano es también una de las características de Henan. Saben muy deliciosos. Los rellenos de los pasteles florales se elaboran principalmente con rosas o peonías. Son genuinos, dulces y deliciosos, y son excelentes recuerdos. Muchos amigos que vienen a Henan comprarán algunos pasteles de flores para llevárselos a familiares y amigos. Las flores de peonía en Henan son más populares en Henan, por lo que los pasteles de flores de peonía son más populares. Si no pruebas los pasteles de flores cuando vienes a Henan, no has venido a Henan.
4. Raíz de loto Xinzheng
La raíz de loto Xinzheng es un producto agrícola con indicaciones geográficas. Es blanca, tierna, crujiente, dulce, pura y sin residuos, aromática y melosa. y rico en nutrientes. Producido en la ciudad de Xinzheng, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan. La ciudad de Xinzheng está ubicada en la zona de transición entre la llanura del norte de China y las áreas montañosas del oeste de Henan hasta la llanura oriental de Henan, y tiene un clima monzónico continental templado cálido. La temperatura es moderada, las cuatro estaciones son distintas y el suelo es neutro, lo cual es muy adecuado para el crecimiento de las raíces de loto.
5. Judías verdes de Wei
Las judías verdes de Wei, también conocidas como judías verdes de Wei, se producen en el condado de Wei bajo la jurisdicción de la ciudad de Kaifeng. Tiene una larga historia de cultivo y es muy conocido en el país y en el extranjero. Es un famoso producto de especialidad agrícola. Las judías verdes de Wei son versátiles como ingrediente culinario e ideales para elaborar una variedad de productos de soja. Tofu, pasta de frijol, brotes de frijol, yuba, comida enlatada, piel de tofu, cerebro de tofu, tofu seco, etc. La textura es delicada, deliciosa y fragante, con un retrogusto largo.
6. Sandía de Bianliang
La sandía Bianliang es una especialidad tradicional de Kaifeng, famosa desde siempre y que se vende bien en el país y en el extranjero. Sus características son: piel fina, jugosa, crujiente y dulce bola de arena, clara y deliciosa. Hay un dicho popular que dice que "las granadas del condado de Xiao son peras Dangshan y las sandías de Bianliang son tan rojas como la piel". Debido a que Kaifeng se llamaba "Bianliang" en la antigüedad, las sandías producidas en el área de Kaifeng se llaman "sandía Bianliang". Kaifeng está situado en las llanuras del este de Henan, con un clima templado, veranos lluviosos y suelo arenoso, adecuado para el cultivo de sandías.