La mejor forma de guardar edamame en el frigorífico
Herramientas: film transparente, aceite de cocina, bolsas de plástico.
1. Prepara un poco de edamame fresco y pela las vainas tiernas. Después del pelado, el volumen es menor y más fácil de almacenar.
2. Después de pelar los edamame, retira las judías rotas y conserva solo las intactas.
3. Vierta un poco de aceite de cocina en el edamame pelado, ya sea aceite de soja, aceite de colza o aceite de maíz, y revuelva con palillos durante unos minutos para cubrir cada edamame con una capa de aceite de cocina. El aceite comestible puede aislar el aire y las bacterias y prevenir la pérdida de humedad, manteniendo fresco el edamame durante mucho tiempo.
4. Prepare algunas bolsas de conservación, vierta el edamame recubierto de aceite, exprima el aire y ciérrelo.
5. Por último, mete el arroz edamame envuelto en film transparente en una bolsa de plástico, átala bien y métela en el frigorífico para que se congele.