Los pasos de la sopa confusa de Henan, cómo hacer sopa confusa de Henan.

¡Prepara materiales! Cortar cebollas y pimientos verdes, triturar jengibre, champiñones, tomates, patatas y ajo, y triturar la grasa y el magro de cerdo, respectivamente. (Presta atención al cerdo que compré)

Corta el tofu en trozos pequeños, pon un poco de aceite en la olla y fríe el tofu hasta que esté dorado.

Cortar el gluten casero en rodajas, poner un poco de aceite en la olla y freír el gluten casero en la cacerola hasta que esté dorado (aquí solo hice una foto del gluten casero y se me olvidó tomar una foto del gluten frito) ¡Baja! )

Agregar un poco de aceite a la sartén y sofreír los trozos de grasa cortados para obtener el aceite. Pon el jengibre rallado en la olla y sofríe hasta que esté cocido (no lo quemes). Sácalo. Agrega el pimiento verde y sofríe. Luego agregue los champiñones y saltee hasta que estén fragantes. Agrega la cantidad adecuada de sal y sofríe hasta que la carne cambie de color. Luego agrega los tomates y sofríe hasta que estén tiernos. Luego agregue las patatas cortadas en cubitos, el tofu y el gluten frito. Sofreír un par de veces, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante un rato.

En China, pon media olla de agua a hervir y vierte en la olla el agua con gluten casera (tanto como puedas controlar). Cuando el agua en la que se vierte la sopa de gluten vuelva a hervir, volverá a hervir en los fideos. Luego, coloca los ingredientes del paso anterior en la olla, agrega una cantidad adecuada de vegetales, revuelve uniformemente y deja hervir, ¡y listo! ¡Sabe muy bien!

Se trata de agua con gluten casera.

Consejos

¡Solo añade sal al condimento! ¡Por supuesto, puedes jugar más si quieres! PD: ¡La carne de cerdo que compré está separada en carne grasa y magra! Las patatas del menú también puedes sustituirlas por tu plato favorito.