Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Haidilao perdió más de 200 millones en el primer semestre del año? ¿Por qué no puedo encontrarlo en Haidilao?

¿Haidilao perdió más de 200 millones en el primer semestre del año? ¿Por qué no puedo encontrarlo en Haidilao?

¡Haidilao perdió más de 200 millones en la primera mitad del año! En mi opinión, la razón por la que Haidilao no puede mudarse es porque la industria de las ollas calientes es muy grande y la competencia es muy feroz. ¡Haidilao se ha ido, por supuesto! Haidilao tiene grandes problemas en términos de posicionamiento en el mercado y diseño de tiendas. ¡Sin embargo, Haidilao no hizo los ajustes oportunos a esto! Como todos sabemos, el mercado está cambiando rápidamente y la retrasada estrategia de marketing de Haidilao inevitablemente hará que Haidilao pierda terreno en la competencia.

Todo el mundo sabe que el precio de Haidilao es aproximadamente un 30% más caro que el de otras marcas de ollas calientes. Haidilao es caro, pero los platos son comparables a los de otras marcas. ¡Los consumidores ya no tienen motivos para elegir Haidilao! Los consumidores ahora han visto las tácticas de marketing de Haidilao. Aunque Haidilao suele regalar a los clientes clavos, juguetes pequeños, etc. , los consumidores creen que la lana proviene de las ovejas y estos regalos provienen de su consumo. ! ¡No existe! ¡Elegir platos similares de alta calidad y bajo precio se ha convertido en *sentido común para los consumidores! Además, la decoración de la olla caliente Haidilao no es distintiva. Comparado con algunos restaurantes de ollas calientes con decoración alta o estilo antiguo, parece muy bajo. Si los consumidores dejan de apoyar a Haidilao, ¡Haidilao naturalmente será diferente!

Conciencia

¡Haidilao ahora es consciente de sus problemas y está trabajando duro para recuperar el mercado! Haidilao ha cerrado tiendas a gran escala y ha actualizado sus platos y servicios una y otra vez, ¡solo para brindarles a los consumidores una sensación completamente nueva! Aunque Haidilao ha tomado muchas medidas, su eficacia todavía requiere la respuesta del mercado. ¡En la actualidad, a los consumidores todavía no les gusta mucho Haidilao!

Marca

De hecho, el desarrollo de las marcas de catering tiene altibajos. ¡Esta es la ley del mercado! Si desea convertir una marca de catering en una marca centenaria, ¡debe hacer planes generales! Actualmente hay grandes problemas con la toma de decisiones de Haidilao, ¡y llevará mucho tiempo adaptarse!

Haidilao sufrió una pérdida inicial de más de 200 millones de yuanes en la primera mitad del año. ¿Qué opinas sobre esto?