¿Qué puede haber fresco en la sopa?

Puedes agregar esencia de pollo a la sopa para que quede fresca. También puedes añadir este ingrediente, que son champiñones rojos. Me gusta comer champiñones rojos guisados ​​en sopa de gallina. La sopa es deliciosa y mi familia no se cansa de ella cada vez que la cocina. Echemos un vistazo a los efectos de una sopa de pollo y champiñones rojos.

Sopa de pollo russula

Ingredientes:

1 gallina vieja, 100g de champiñones rojos, rodajas de jengibre, sal, esencia de pollo, vino de cocina, aceite de cocina.

Práctica:

1 Lavar el pollo y cortarlo en trozos. Corta las raíces de las setas rojas, lávalas y córtalas en trozos pequeños.

2. Calentar aceite en la olla. Agrega los trozos de pollo y las rodajas de jengibre y sofríe a fuego del 70%.

3 Añade la cantidad adecuada de sal y vino de cocción y revuelve uniformemente. Agrega el pollo a la sartén y cocina a fuego lento durante dos minutos.

4. Vierta el pollo frito en la olla, luego vierta una cantidad adecuada de agua, agregue los champiñones rojos y cocine a fuego lento en la olla durante unos 40 minutos.

5 Agrega sal y esencia de pollo al gusto al comer.

Russula contiene proteínas, carbohidratos, minerales, vitamina B, vitamina D, vitamina E y oligoelementos como niacina, hierro, zinc, selenio y manganeso, que se encuentran en otros alimentos raros.

Contiene una variedad de aminoácidos esenciales y otros ingredientes, que tienen los efectos de nutrir el yin y nutrir los riñones, humedecer los pulmones y activar la circulación sanguínea, fortalecer el cerebro y nutrir la piel. También contiene sustancias anticancerígenas polisacáridas.

Valor nutricional del pollo:

1. El pollo tiene mayor contenido de proteínas y menor contenido de grasa. Además, la proteína de pollo es rica en aminoácidos esenciales, y su contenido es muy similar al de la leche de huevo, por lo que es una fuente de proteínas de alta calidad. El contenido de proteínas del pollo varía según la parte, la piel y la piel. El orden de mayor a menor es pollo sin piel, carne de pechuga y carne de muslo. La piel de pollo contiene muchos lípidos, por lo que nunca debe considerarse un alimento bajo en calorías.

2. El pollo también es una buena fuente de fósforo, hierro, cobre y zinc, y es rico en vitamina B12, vitamina B6, vitamina A, vitamina D y vitamina K, etc.