Cómo hacer fideos de Camellia oleifera (comparta métodos de preparación simples y fáciles de aprender)
¿Cómo hacer fideos con aceite de camelia? Ésta es una pregunta que mucha gente quiere saber. Los fideos Camellia oleifera son un manjar tradicional de Hunan. Combina aceite de té, manteca de cerdo, maní, sésamo, pimienta y otros ingredientes para hacer un rico condimento, y luego se mezcla con fideos, tofu y otros ingredientes. nutrientes. ¡Aprendamos un método sencillo y fácil para preparar juntos fideos de té!
Paso 1: Preparar los materiales
Los materiales para hacer fideos de camelia incluyen: fideos, tofu, cerdo, maní, sésamo, pimienta, aceite de té, manteca de cerdo, sal, esencia de pollo, jengibre. , Cebollas, ajos, etc. Entre ellos, el aceite de té, la manteca de cerdo, el maní, las semillas de sésamo y los granos de pimienta de Sichuan son los ingredientes clave para hacer fideos de camelia y deben prepararse.
Paso 2: prepara Camellia oleifera
Sofríe los cacahuetes, las semillas de sésamo y los granos de pimienta hasta que estén fragantes y luego muélelos hasta obtener un polvo fino en un molinillo. Calentar el aceite de té y la manteca de cerdo en una olla, agregar el polvo molido y sofreír uniformemente. Finalmente agrega sal y esencia de pollo al gusto.
Paso 3: Prepara los ingredientes
Corta el tofu en trozos pequeños, corta el cerdo en tiras y pica el jengibre, la cebolla y el ajo. Cocine los fideos y reserve.
Paso 4: Sofreír los ingredientes
Colocar la carne de cerdo desmenuzada en la olla y sofreír hasta que cambie de color. Añadir el jengibre, la cebolleta y el ajo picado y sofreír. hasta que esté fragante. Luego agrega los cubitos de tofu y sofríe uniformemente.
Paso 5: Prepara los fideos Camellia oleifera
Incorpora los fideos cocidos a los ingredientes fritos, vierte una cantidad adecuada de Camellia oleifera y sofríe uniformemente.
Consejos:
1. Los fideos Camellia oleifera tienen un sabor fuerte. Si no te gustan los sabores demasiado fuertes, puedes reducir la cantidad de fideos oleifera.
2. Al freír los ingredientes, puedes agregar una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y otros condimentos según tu gusto personal.
3. Al preparar té con aceite, puedes agregar una cantidad adecuada de chile en polvo según el gusto personal para aumentar el sabor.