Pídele al maestro que te enseñe cómo hacer fideos de pollo desmenuzados con pimientos encurtidos.
Despojos de pollo
1 par
Superficie de agua
2 piezas
Condimentos
Vino de cocina
Una cantidad adecuada
Salsa de soja
Una cantidad adecuada
Pimiento sansho encurtido
Seis
Sal
Una cantidad adecuada
Azúcar refinada
Una cantidad adecuada
Vinagre
Una cantidad adecuada
p>Cebollas verdes
Una cantidad adecuada
Pasos
1 Cortar los despojos de pollo, agregar la cocción. vino y salsa de soja ligera y dejar marinar durante unos 10 minutos.
2. Poner las menudencias de pollo marinadas en aceite caliente y sofreír hasta que cambien de color.
3. Añade el azúcar y el pimiento encurtido y sofríe hasta que esté fragante.
4. Poner suficiente agua. (Si no te importa que la sopa de fideos esté pegajosa, puedes agregar los fideos directamente y cocinar nuevamente después de hervir).
5. Cocine hasta que la sopa esté espesa y agregue una cucharada de sal al gusto. .
6. Apagamos el fuego y añadimos una cantidad adecuada de vinagre, y la sopa de fideos estará lista.
7. Hervir agua, añadir los fideos y cocinar.
8. Escurrir los fideos cocidos y ponerlos en la olla.
9. Vierta la sopa de pollo preparada.
10.Finalmente espolvoreamos con cebolla verde picada.