Cómo hacer tostadas francesas
¿Material?
Dos rebanadas de pan tostado grueso
1 huevo
100 gramos de leche
1 cucharadita de azúcar
20 gramos Mantequilla
¿Tostadas francesas?
Mezcle los huevos, la leche y el azúcar hasta obtener un estado líquido uniforme. Cubra la parte delantera y trasera de la tostada con el huevo y la leche líquida. El grado de absorción del líquido es de aproximadamente el 50 %.
Calentar la olla y derretir la mantequilla, agregar las rebanadas de pan bañadas en leche y huevo líquido, freír a fuego lento hasta que la superficie esté seca y luego freír hasta que ambos lados estén dorados.