¿Cómo hacer deliciosas las sardinas fritas?

Ingredientes necesarios para las sardinas fritas

300 gramos de sardinas, cantidad adecuada de cinco especias en polvo, cantidad adecuada de jengibre rallado, cantidad adecuada de harina de arroz, cantidad adecuada de salsa de soja ligera , cantidad adecuada de aceite de té, cantidad adecuada de salsa de tomate.

Método de preparación

1 Las sardinas hay que lavarlas, especialmente las escamas finas de la superficie, e intentar rasparlas lo máximo posible, porque al freírlas a alta temperatura, las escamas se fácil de desmoldar, lo que no sólo hace que la forma sea antiestética, sino que también afecta el sabor. Una vez procesadas las sardinas, colóquelas en un plato, agregue una cantidad adecuada de cinco especias en polvo y jengibre rallado, mezcle bien y amase suavemente durante un rato para mejorar el efecto de encurtido.

2'Verter aceite en la sartén, añadir las sardinas, envolver uniformemente las sardinas con harina de arroz, luego añadirlas a la sartén y freír. Es delicioso agregar condimentos al final.