¿Son nutritivos los frutos secos?
Los frutos secos no sólo son ricos en fibra dietética, sino que también son fáciles de digerir y son tan valiosos como las frutas frescas. Lo más importante es que es fácil de transportar y almacenar, lo que lo convierte en un compañero de merienda apto para todas las edades.
Puedes comer toda la fibra de la cáscara. Al comer fruta, la gente suele escupirla y pelarla, de lo contrario será difícil tragarla. De hecho, la cáscara es la parte de la fruta que contiene mayor cantidad de fibra dietética. Después del secado, la fibra dietética no se ve afectada y se conserva en absoluto. Debido a que las pasas solo se pueden comer con piel, no se desperdicia fibra alguna.
Datos ampliados:
Los frutos secos no son el alimento que más rápido eleva el azúcar en sangre sin calentarlos ni hervirlos. Entre ellas, las manzanas secas tienen un consumo relativamente bajo y está bien que los diabéticos coman una pequeña cantidad de bocadillos entre comidas. Incluso los alimentos con alto contenido de azúcar, como los dátiles y las pasas, aumentan el nivel de azúcar en sangre más lentamente que el arroz.
En el caso de niveles bajos de azúcar en sangre, también es una opción muy acertada para los diabéticos utilizar una pequeña cantidad de frutas secas en lugar de galletas y caramelos para elevar el nivel de azúcar en sangre, ya que pueden aportar más potasio, dietético. Fibra y antioxidantes. Estudios extranjeros han descubierto que el uso de pasas en lugar de galletas y otros bocadillos puede ayudar a controlar la presión arterial y tener un buen efecto sobre el azúcar en sangre y los indicadores cardiovasculares y cerebrovasculares.
People's Daily Online-¿Las frutas secas tienen un bajo valor nutricional? Los frutos secos tienen seis beneficios principales.