¿Cómo hacer tortitas crujientes de cebolla verde?
Condimentos
Harina
250 gramos
Condimentos
Aceite comestible
Cantidad adecuada
Cebollas verdes picadas
Una cantidad adecuada
Sal de cinco especias
Una cantidad adecuada
Pasos
1 .Coger 180g de harina y amasar con agua hirviendo hasta obtener una masa suave y caliente y reservar.
2. Añade sal, pimienta y cebolla verde picada a otros 70 gramos de harina, vierte aceite de cocina para que quede crujiente y reserva.
3. Enrolle la masa caliente en un trozo grande, extienda la masa uniformemente sobre la masa, enróllela capa por capa, guárdela, enróllela formando un rectángulo, póngala en la olla y hornee. por ambos lados hasta que estén doradas. Se puede cortar en trozos y comer.