Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Esquema paso a paso de freír pescado sin piel, cómo freír pescado sin piel.

Esquema paso a paso de freír pescado sin piel, cómo freír pescado sin piel.

¿Material?

12 piezas de pescado

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de salsa de soja

¿Freír y pelar pescado?

Pelar la piel del pescado y marinarlo con sal durante 20 minutos.

Echar el aceite en la olla y sofreír el pescado en la olla.

Volteo

Volver a darle la vuelta, espolvorear un poco de salsa de soja cuando esté a punto de salir de la sartén y observar el color.

El color cuando finalmente se saca de la sartén y se coloca en el plato.